Selon les experts du projet EastFruit, depuis le début de cette semaine, le marché russe de la pomme de terre a connu une nouvelle baisse de l'activité commerciale.
Contrairement aux espoirs des agriculteurs selon lesquels les prix des produits commenceraient à augmenter dès les premières gelées, les prix des pommes de terre en Russie n'ont pas changé depuis plus d'un mois.
Depuis la fin de la semaine dernière, le prix des pommes de terre en Fédération de Russie a diminué en moyenne de 10 %. Aujourd'hui, des produits de haute qualité sont mis en vente au prix de 6 à 14 roubles/kg (0,09 à 0,22 $/kg), selon la variété et la région d'expédition.
Selon les acteurs du marché, la situation est aggravée par l'offre excédentaire sur le marché. De nombreuses petites exploitations ont déjà commencé à vendre des pommes de terre stockées, compte tenu de la détérioration rapide de la qualité des produits. Dans le même temps, une part importante de l’offre est constituée de pommes de terre de qualité inférieure et de petite taille, bon marché, ce qui exerce également une pression sur le prix des produits de qualité. Ainsi, aujourd’hui, dans les principales régions de production, les exploitations sont prêtes à expédier des pommes de terre de qualité inférieure à partir de 5 roubles/kg (0,08 $/kg). Dans cette situation, les grands fabricants ont décidé d'abandonner complètement les ventes en prévision d'une amélioration de la situation du marché.
Il convient de noter qu'à l'heure actuelle, les prix des pommes de terre en Russie sont en moyenne déjà 25 % inférieurs à ceux de la première quinzaine de décembre 2018. Dans le même temps, les acteurs du marché sont plutôt pessimistes. Selon eux, compte tenu des volumes disponibles importants sur le marché, on ne peut pas compter sur une augmentation des prix dans le segment des pommes de terre dans un avenir proche.