Le droit d'exportation sur les céréales peut pousser les agriculteurs russes à augmenter la superficie des cultures de niche - soja, pois, chanvre industriel, coriandre ou moutarde. Ces cultures sont souvent plus rentables.
Ces dernières années, les agriculteurs de la partie européenne de la Russie ont sérieusement diversifié leurs cultures au détriment du soja. Cette année, les cultures de soja ont augmenté de 17 % dans le district central, pour atteindre 1,3 million d'hectares. Dans tout le pays, la part du soja, selon Rosstat, représentait en 2021 près de 3,8% dans la structure des cultures de toutes les cultures.
En 2021, les agriculteurs seront presque certainement en mesure d'obtenir une rentabilité élevée du pois. Au Canada, l'un des principaux pays exportateurs de pois, de sécheresse et de mauvaises récoltes, et les producteurs agricoles russes ont semé en 2021, selon Rosstat, 9% de superficies de plus qu'un an plus tôt - seulement 1,4 million d'hectares. Désormais, les pois occupent 1,8 % de la structure de la culture
Récemment, le chanvre industriel est considéré comme une culture de plus en plus prometteuse, dont la part dans les cultures est encore assez négligeable, environ 0,01%, mais les projets annoncés pour sa transformation en profondeur (par exemple, pour 2 milliards de dollars dans la région de Kurgan) ont attiré l'attention. à cela. En 2021, une superficie de 13,2 mille hectares a été ensemencée pour cette culture, soit 23% de plus que l'an dernier.
Les récoltes de coriandre en 2020 ont augmenté de plus de 30%, pour atteindre 68 2021 hectares. En 50, l'environnement était favorable à l'exportation de coriandre: en janvier-juillet, ses approvisionnements à l'étranger ont augmenté de plus de 5%, dépassant les 0,1 XNUMX tonnes. En général, la part de la coriandre dans toutes les cultures est très faible - moins de XNUMX%. Il est plus probable que les petites entreprises agricoles et les exploitations agricoles puissent augmenter les semis de cette culture pour diversifier la rotation des cultures.