L'intérêt des entreprises agricoles pour la coopération avec les transformateurs de pommes de terre s'est considérablement accru au cours de la dernière année, qui n'a pas été la plus fructueuse financièrement pour les producteurs de pommes de terre. La possibilité de se débarrasser des problèmes de vente de produits et d'obtenir un revenu garanti en attire beaucoup. En revanche, la production de variétés spécialisées a ses propres caractéristiques et nécessite le développement de nouvelles technologies. Sera-t-il possible de faire pousser une récolte de la qualité souhaitée et dans le volume requis ? L'investissement sera-t-il rentable et à quelles conditions ? Chaque ferme a ses propres réponses à ces questions. Mais pour trouver vos propres solutions, vous pouvez compter sur l'expérience de collègues de l'industrie.
Cette année, un projet de production de matières premières pour la production de puces est mis en œuvre dans la région de Nizhny Novgorod.
La région de Nizhny Novgorod présente un certain nombre d'avantages qui la rendent prometteuse pour la culture de pommes de terre destinées à la transformation industrielle. Parmi eux:
- Conditions climatiques optimales pour la culture des pommes de terre, bon approvisionnement en eau pour l'irrigation.
- Ouverture d'une nouvelle autoroute M12 Moscou-Nizhny Novgorod-Kazan, ce qui réduira le temps et le coût de livraison des produits.
Participants au projet :
1. LLC "AgroAlliance-NN" - une ferme de pommes de terre située dans le district de Perevozsky de la région de Nizhny Novgorod. Fournit une plate-forme pour l'expérience. L'entreprise dispose des compétences et de la technologie nécessaires.
2. Cabinet JSC "Août" - Fabricant russe de HSZR. Fournit des produits phytosanitaires, fournit des services de conseil pour construire un schéma de protection efficace.
3. NORIKA-SLAVIA LLC - le représentant officiel de la société de sélection et de semences NORIKA en Russie. Fournit des semences de variétés de pommes de terre pour la transformation industrielle, apporte un soutien agronomique à toutes les étapes de la production.
4. LLC Société "Agrotrade" est un fournisseur d'une gamme complète de produits pour la production de pommes de terre. Fournit des services de préparation et d'entretien d'équipements pour la plantation et la récolte de pommes de terre.
5. OOO "Potentiel" est un fournisseur d'équipements d'irrigation des principaux fabricants mondiaux. Fournit des services de mise en service pour les machines d'arrosage, les équipements de pompage, fournit des conseils sur le fonctionnement de ces équipements.
6. Frito Lay Manufacturing LLC est le plus grand producteur russe de croustilles naturelles (marque Lay's). Fournit un soutien complet pour chaque processus lié à la culture et au stockage des croustilles - des recommandations pour l'achat de matériel de semence, en tenant compte des caractéristiques des régions, à la livraison des pommes de terre à l'une des trois usines en Russie.
Objectif du projet:
- Calculez le coût de la culture de pommes de terre pour la transformation industrielle sur la base des données obtenues au cours de l'expérience.
- Évaluer la disponibilité des ressources nécessaires telles que l'eau pour l'irrigation, les machines, les produits phytosanitaires et les semences de qualité.
- Appliquer les technologies modernes pour la culture des pommes de terre et évaluer leur efficacité.
- Identifier les problèmes possibles dans la production de matières premières.
Méthodologie et parcours d'expérience :
Tout au long de la saison, les participants à l'expérience se rendront sur le site d'AgroAlliance-NN LLC sur une base hebdomadaire pour surveiller l'état des plantes et apporter des ajustements aux régimes de soins et de protection (si nécessaire).
En parallèle, les salariés de l'exploitation collecteront des données sur les coûts de la main-d'œuvre et des ressources.
Résultats:
Les efforts conjoints des organisations fournissant divers services et ressources détermineront des méthodes efficaces de culture de la pomme de terre et des moyens de réduire les coûts de production. Les résultats de l'expérience seront utiles à toutes les entreprises agricoles qui envisagent d'organiser la production de matières premières à transformer.
Un rapport d'étape du projet sera publié chaque semaine. application mobile du magazine "Potato system". Les lecteurs pourront poser des questions aux participants et recevoir les conseils nécessaires. Cette approche créera un espace d'échange d'expériences.