La République de Kabardino-Balkarie est célèbre pour ses hautes montagnes, ses gorges pittoresques, ses lacs immaculés et ses cascades de cristal. Et aussi avec l'agriculture développée: vergers sans fin, champs abondants (le CBD est célèbre pour le maïs et les haricots). Il existe également de bonnes opportunités pour la culture de pommes de terre. Zolsky Potato LLC a alloué 190 hectares pour la culture de cette culture.
Zolsky Potato est une entreprise de culture de semences spécialisée dans la culture de semences dans l'environnement sans virus de la zone de montagne et de contreforts du KBR, à une altitude pouvant atteindre 2 m.
Le 24 avril, Viktor Kovalev, directeur du développement du groupe d'entreprises Akrotrade, a visité la ferme de pommes de terre Zolsky. Le directeur général de Zolsky Potato LLC Ruslan Bzhenikov lui a fait une excursion dans son entreprise et a parlé des plans et des perspectives de développement de l'économie.
Le chef de Zolsky Potato a noté que beaucoup de choses avaient changé sur le marché depuis que son entreprise cultivait des pommes de terre (c'est-à-dire depuis 2011): les acheteurs exigeaient de plus en plus la qualité et la présentation du produit, prêtaient attention à l'emballage, obligeant les agriculteurs passer à un nouveau niveau de production.
D'une manière différente, ils ont commencé à évaluer le rôle des pommes de terre pour Kabardino-Balkarie et les autorités. Avec l'avènement du nouveau ministre de l'Agriculture de la République, Khasan Sizhazhev, une plus grande attention a été accordée à la production agricole. Machrail Shetov, vice-ministre de l'Agriculture de la République Kabardino-Balkarique, visite régulièrement les exploitations agricoles de la région et, avec les agriculteurs, discute de la possibilité d'augmenter la production de pommes de terre dans la région. Le ministère élabore un programme de soutien aux exploitations de pommes de terre.
Du point de vue de Ruslan Bzhenikov, pour le développement de l'industrie de la pomme de terre dans la République, il est nécessaire de combiner les efforts des producteurs de semences et de pommes de terre de consommation, ainsi que des entreprises impliquées dans la vente de produits. Les fermes semencières comprendront donc quel produit est en demande sur le marché et les organisations professionnelles recevront le produit le plus vendu souhaité.
À la fin de la réunion, Viktor Kovalev et Ruslan Bzhenikov se sont mis d'accord sur la coopération. En particulier, Victor a promis d'informer plus en détail les producteurs de pommes de terre de la CDB sur les tendances de l'industrie en utilisant toutes les plateformes du magazine Potato System (site Web, pages de médias sociaux, canal de télégramme et chat). Nous espérons que ces canaux sont également utiles pour les producteurs de pommes de terre dans d'autres régions.