Mikhail Afarinov, responsable des équipements d'emballage, Agrotrade Company
Les pommes de terre ont-elles besoin d'être emballées ? Si vous répondez à cette question du point de vue de l'acheteur, alors bien sûr oui: prendre un emballage prêt à l'emploi dans le rayon est pratique.
Pour un producteur de pommes de terre et de légumes d'extérieur, l'utilisation d'emballages de vente au détail est une opportunité de vendre ses produits à un prix plus élevé. Cela est particulièrement vrai dans les cas où une partie importante de la récolte ne correspond pas à la définition de « grosses pommes de terre ».
Quels types d'emballages pour les pommes de terre et les légumes sont populaires sur le marché aujourd'hui ? Les magasins sont largement présentés avec les options habituelles : sac en filet, manchon en filet, une maison faite de diverses combinaisons de polyéthylène et de filet, un sac d'oreiller en polyéthylène, etc.
Chacun a ses avantages, mais il y a aussi un inconvénient commun - le plastique standard et le polyéthylène ne peuvent pas être classés comme matériaux recyclables. Parallèlement, le gouvernement russe prépare activement le passage à une nouvelle étape de la réforme « poubelle », en développant le concept de responsabilité élargie des producteurs (REP), qui suppose que les producteurs dans les années à venir se débarrasseront eux-mêmes des emballages des marchandises ou payer pour cette éco-collection. Compte tenu de ce fait, ainsi que des tendances mondiales, de nombreuses chaînes de vente au détail commencent à introduire leurs normes pour un emballage respectueux de l'environnement.
Dans ce contexte, il n'est pas difficile de supposer que les priorités des clients de l'emballage vont bientôt changer et que l'option la plus respectueuse de l'environnement parmi celles existantes - un sac en papier - s'imposera.
Il faut dire que le sac papier moderne, en plus d'être recyclable, présente de nombreux autres avantages. En particulier, il présente d'excellentes caractéristiques de résistance: dans l'assortiment de produits des papeteries, il existe des produits pouvant supporter un poids allant jusqu'à 20 kg. Les sacs pour produits végétaux sont constitués de plusieurs couches de papier d'une élasticité particulière et d'une haute résistance à la déchirure, vous pouvez donc être sûr que l'emballage ne se déchirera à aucun stade de la livraison du rayon du magasin au domicile du consommateur.
Le sac en papier contribue à prolonger la durée de conservation des pommes de terre et des légumes : il protège de manière fiable les produits de la lumière et assure la ventilation.
Grâce à la fenêtre en coupe, le consommateur peut évaluer la qualité du produit proposé.
De plus, l'emballage offre les opportunités publicitaires les plus larges : sur la surface du papier, vous pouvez appliquer un texte indiquant la variété de pomme de terre et le lieu de sa production, et une conception de couleur non standard mettra en évidence la position sur l'étagère.
Les fabricants européens d'équipements d'emballage proposent une large gamme d'équipements qui automatisent le processus de remplissage des produits dans des sacs en papier.
Parmi les modèles les plus courants, citons Upmatic 4110 (Upmann, Allemagne) - une emballeuse entièrement automatique pour emballer les produits dans des sacs en papier avec ou sans poignées allant de 1 à 10 kg. C'est une machine fiable, éprouvée et simple dans la conception et le contrôle.
Le principe de son fonctionnement est le suivant : les sacs en papier proviennent d'une cassette/pack et passent sous la trémie de remplissage, ouverte avec un module pneumatique, après quoi le produit est rempli. A ce moment, le sachet est secoué pour une répartition plus homogène du produit. Après remplissage, le sac est fermé, cousu et transporté jusqu'à la sortie de l'emballeur.
Tous les réglages pour différentes tailles de paquets sont effectués sans l'utilisation d'un outil supplémentaire.
La combinaison avec n'importe quel doseur de pesage automatique est possible.
La gamme de produits du fabricant comprend également le modèle Upmatic 4115, qui permet de travailler avec des colis jusqu'à 15 kg.
Selon la série, la machine d'emballage comprend diverses machines à coudre (y compris les têtes de couture Fishbein bien connues), un convoyeur à bande collectrice et une pompe à vide.
Spécifications:
• Performance:
- colis jusqu'à 1,5 kg - environ 30 cycles/min.
- colis jusqu'à 2,5 kg - environ 20 cycles/min.
- colis jusqu'à 10 kg - environ 15 cycles/min.
• Taille du paquet:
- jusqu'à 10 kg : min. 160x80x300 mm; Max. 300x180x600 mm
- jusqu'à 15 kg : max. 400x180x700mm
• Volume de la cassette : environ 300 sachets/sacs
• Tension nominale : 220/400 volts, 50 Hz
• Consommation électrique : 3,0 kW
• Pression atmosphérique : 6 bars
• Consommation d'air : 13,8 l/cycle
• Poids : 700 kg
Equipement supplémentaire:
• imprimante d'étiquettes avec distributeur et dispositif de programmation, impression thermique ;
• système de contrôle du fil ;
• réglage électrique de la hauteur du convoyeur ;
• réglage électrique de la trémie d'alimentation des sacs.
Des taux de productivité plus élevés peuvent être atteints en utilisant le modèle Upmatic 4210 (emballage dans deux sacs jusqu'à 10 kg en même temps).
En Russie, il existe encore peu d'exemples d'introduction d'un tel équipement, bien que l'intérêt pour celui-ci ne cesse de croître. À l'heure actuelle, il y a des projets qui sont au stade de la mise en œuvre. Malheureusement, ce processus prend beaucoup de temps, car la demande en Europe d'emballeurs pour le remplissage de sacs en papier est très élevée. En raison de la "file d'attente", la période moyenne de mise en œuvre du projet (de la demande de l'acheteur à la mise en service complète) dans notre pays est d'environ 26 semaines. Mais une telle marge de temps permet de mener le projet à la perfection. En particulier, nous avons récemment envoyé des emballages de fabrication russe que les clients ont choisis pour emballer des pommes de terre pour approbation par un fabricant d'équipement en Allemagne afin de clarifier comment l'emballage répondra aux exigences de taille et de densité du matériau.
En savoir plus sur l'équipement:
(831) 461-9158
8 (910) 899-62-93
afarinovma@agrotradesystem.ru