Territoire: 75 m485 km
Population : 5 687 378 personnes, y compris les résidents villes – 55,24%.
Position géographique : la région est située au sud de la partie européenne de la Fédération de Russie, dans la partie nord-ouest du Caucase du Nord. Il est baigné par les eaux de la mer d'Azov et de la mer Noire.
Climat : continental tempéré sur la majeure partie du territoire, sur la côte de la mer Noire - du méditerranéen semi-sec au subtropical humide. La température moyenne en plaine en janvier, le mois le plus froid,
- de -3°С à -5°С, sur la côte de la mer Noire - de 0°С à +6°С. La température moyenne en juillet, le mois le plus chaud, est comprise entre 22°C et 24°C. En général, la région se caractérise par des étés chauds et des hivers doux. La quantité annuelle de précipitations est de 400 à 600 mm dans la partie plate, jusqu'à 3242 mm et plus dans la partie montagneuse. Les conditions climatiques sont favorables à l'agriculture.
Relief: 2/3 du territoire de la région sont des plaines représentées par la plaine du Kouban-Azov, la plaine en pente du Kouban et le delta du fleuve Kouban, 1/3 du territoire est occupé par des contreforts et des montagnes.
Sols: la majeure partie de la couverture du sol de la zone steppique de la région est constituée de carbonate ciscaucasien et de chernozems lessivés. La péninsule de Taman est occupée par des sols de tourbières de châtaignier et de Ciscaucasie occidentale. Dans les montagnes - sols bruns et sodo-calcaires de montagne-forêt, dans les hautes terres - sols de prairie de montagne Superficie agricole: 3,9 millions d'hectares.
Le territoire de Krasnodar est l'une des principales régions de Russie dans la production et la transformation de produits agricoles. Une large gamme de cultures y est cultivée, y compris les pommes de terre.
Ayant occupé leur créneau sur le marché alimentaire, les producteurs locaux de pommes de terre affichent des performances stables. Les premières pommes de terre de Krasnodar sont une marque de la région et sont très populaires parmi les habitants de notre pays.
PRIORITE - POMMES DE TERRE PREMIÈRES
La production de pommes de terre primeurs dans le territoire de Krasnodar a atteint une échelle industrielle dans les années 2000. Des résultats notables dans ce sens ont été obtenus grâce au mouvement agricole actif.
Aujourd'hui, il y a plus de 14 XNUMX ménages de paysans (agriculteurs) dans la région, dont beaucoup réservent une partie de leurs terres agricoles pour les pommes de terre.
Les exploitations paysannes et les entreprises agricoles cultivent principalement des variétés précoces pour la vente de la récolte en juin-juillet hors de la région. Avec le début de l'automne, la livraison massive de denrées alimentaires et de pommes de terre de semence au Kouban en provenance d'autres régions de Russie commence.
La plupart des producteurs de pommes de terre travaillent dans les régions de Kalininsky et Timashevsky de la région. Parmi les grandes exploitations spécialisées dans la culture des cultures, on peut citer Selkhoz-Galan LLC, KFH Onishchenko V.I., Plemzavod LLC
"Relation amicale". Selon Rosstat, la superficie plantée en pommes de terre du Kouban dans le secteur organisé au cours de la période de 2018 à 2022 variait de 5 à 6,5 mille hectares. Au cours de cette période, à l'exclusion des résultats de l'année en cours, le volume maximal de récolte brute de pommes de terre a été atteint en 2021 - 129,9 milliers de tonnes.
Superficie de plantation de pommes de terre dans le secteur organisé, mille ha
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
6,5 | 5,6 | 5,0 | 5,6 | 6,0 |
Récolte brute de pommes de terre dans le secteur organisé, en milliers de tonnes
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 (Aperçu) |
109, 9 | 102,8 | 100,04 | 129,9 | Aucune information |
Indicateurs de rendement de la pomme de terre dans le secteur organisé, c/ha
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
168,5 | 177,6 | 190,0 | 219,9 | Aucune information |
piège climatique
Bien que la région soit considérée comme favorable à la production agricole, la culture de la pomme de terre sur ses terres est associée à certaines difficultés. Les températures élevées au printemps et en été, caractéristiques du Kouban, ont un effet déprimant sur les pommes de terre. Par temps chaud et sec, lorsque l'air chauffe jusqu'à 35°C, le développement des tubercules s'arrête et leur masse ne grossit pas. Même dans les champs irrigués, la culture subit un stress constant, ce qui entraîne des rendements réduits. En conséquence, les producteurs locaux de pommes de terre ne peuvent pas rivaliser en termes de volumes de production avec les agriculteurs du centre de la Russie.
La situation est aggravée par des anomalies climatiques, que la nature du Kouban n'a pas lésiné ces dernières années. Les gelées de retour au printemps et le manque de pluie au début de l'été, comme en 2020, ou des averses prolongées, comme en 2021, peuvent anéantir tous les projets des agriculteurs. Ayant consciencieusement travaillé toute la saison et investi des centaines de milliers de roubles dans la plantation de pommes de terre, les paysans sont contraints de se contenter d'un minimum de profit.
Dans la saison en cours, les difficultés ont encore augmenté. En raison de la situation politique dans le monde et des sanctions occidentales, les prix ont augmenté et il y a eu des perturbations dans l'approvisionnement en engrais, semences, produits phytosanitaires, carburant, machines et pièces détachées.
MESURES DE SOUTIEN DE L'ÉTAT
Le territoire de Krasnodar est l'un des leaders du pays en termes de montant de l'aide de l'État accordée au secteur agricole. Les producteurs de pommes de terre peuvent demander le remboursement d'une partie du coût de la production de pommes de terre pour 1 ha (le taux de subvention de base est de 14 000 roubles) ; pour l'achat de graines d'élite. Des subventions sont également accordées pour rembourser une partie des coûts des mesures d'irrigation et de drainage. Il s'agit de la construction, de la reconstruction et du rééquipement technique des systèmes d'irrigation et de drainage à usage général et individuel et des ouvrages hydrauliques isolés appartenant aux agriculteurs en droit de propriété ou de bail. L'achat de machines, d'installations, d'appareils d'arrosage et d'arrosage, de stations de pompage inclus dans l'estimation consolidée du coût de construction, de reconstruction et de rééquipement technique est également subventionné.
Les petites entreprises peuvent en outre recevoir des subventions pour la réalisation de travaux agrotechnologiques, l'augmentation du niveau de sécurité environnementale de la production et l'amélioration de la fertilité et de la qualité des sols.
SA PROPRE MARQUE
Dans les années 1970, les premières pommes de terre ont commencé à être massivement cultivées dans le Kouban, qui, avec les fruits et les baies, est devenue une véritable marque de la région. Et aujourd'hui, les premiers jeunes tubercules arrivent dans les magasins et les marchés du pays d'ici.
Au cours des dernières années, des travaux ont été menés dans la région pour protéger le lieu d'origine des marchandises de Krasnodar. Ainsi, les autorités tentent de défendre les intérêts des producteurs locaux qui subissent les agissements de concurrents peu scrupuleux qui font passer leurs produits pour ceux du Kouban. En 2019, Rospatent a enregistré le nom géographique "Kuban Early Potato". Son propriétaire était le chef du KFH Sergey Tron du district de Kalininsky, spécialisé dans la production de tubercules. La demande pour le produit désormais de marque reste constamment élevée, tant parmi les consommateurs de la région elle-même que bien au-delà de ses frontières.
Irina Berg