En janvier 2024, une autre expédition commerciale a eu lieu, organisée par notre magazine avec le soutien du Syndicat de la Pomme de Terre et du portail POTATOES NEWS. Cette fois, l’Inde est devenue un lieu d’attraction pour les spécialistes de l’industrie russe.
Les voyageurs ont visité un pays de contrastes, où la haute technologie cohabite avec des traditions millénaires.
Au cours du voyage, le groupe a découvert qu'en Inde, les pommes de terre sont principalement cultivées dans de petites exploitations, où la plantation et la récolte se font souvent à la main. Mais le traitement de la récolte est effectué par de puissantes entreprises modernes qui produisent un énorme volume de produits.
Les participants à la visite d'affaires ont visité les bureaux de Technico Agri Sciences Limited, une entreprise spécialisée dans la production de semences de pommes de terre originales et d'élite. Les Russes ont inspecté le laboratoire de l'entreprise où sont produits des semences saines et ont reçu des informations sur les variétés de cultures les plus courantes dans le pays.
Le groupe a été très intéressé par une courte visite des fermes indiennes : des spécialistes russes ont pu se promener dans les champs où sont cultivées des pommes de terre de semence et de table et examiner les entrepôts de légumes locaux.
Nos compatriotes ont visité l'une des plus grandes entreprises indiennes de production de machines agricoles. La société Mahindra est un leader reconnu dans la fabrication de tracteurs et fournit aux agriculteurs d'autres unités nécessaires.
Chez Natural Storage Solution Pvt. Ltd. (NSSPL), qui développe des systèmes de réfrigération industrielle, les Russes ont vu sortir des chaînes de montage des équipements de production de frites et de pommes de terre rissolées surgelées.
Une visite de l'Université des Sciences Agricoles de Bengaluru nous a permis de découvrir les principaux domaines de recherche de l'organisation scientifique, notamment le changement climatique, la biotechnologie, l'agriculture de précision, la pré-sélection et autres. Les touristes d'affaires ont été conduits dans des laboratoires universitaires et des serres de démonstration.
Sur le site de production de KF Biotech Pvt Ltd, dédié à la production de plants de pommes de terre et à la culture de bananes, les voyageurs ont découvert le fonctionnement du laboratoire de micropropagation végétale. Ici, les invités ont eu l'occasion de comparer les technologies indiennes et russes pour obtenir des semences de pommes de terre exemptes de virus.
Le voyage avec le programme d'affaires le plus intense a laissé beaucoup d'impressions. Les participants au voyage indien les ont volontiers partagés avec le chroniqueur du magazine.
Ekaterina Balachova, Responsable de l'agence de conseil "Northern Star", région de Krasnodar :
– J'ai participé à cette expédition en tant qu'agent de l'activité économique étrangère. J'étais confronté à la tâche de soutenir les transactions commerciales que ses participants pouvaient conclure.
Les dirigeants et les spécialistes des entreprises dont le travail est lié au commerce de la pomme de terre étaient intéressés par les perspectives d'achat de semences, d'équipements de transformation, de produits finis, ainsi que par la vente de leurs propres produits.
Au cours du voyage, nous avons parlé de l'importance de suivre toutes les procédures légales, de l'importance des documents accompagnant la transaction, des caractéristiques de leur exécution et des points clés auxquels il convient d'accorder une attention particulière.
Je pense que mon aide professionnelle a été utile aux autres participants. Et bien qu'aucun accord de coopération n'ait été signé avec la partie indienne, les collègues russes ont examiné les possibilités d'achat d'équipements et de plants de pommes de terre pour l'avenir, ont calculé la faisabilité de telles acquisitions et les coûts associés.
Ce voyage a ouvert de nouveaux horizons pour mon entreprise. Les rencontres avec les dirigeants des grandes entreprises se sont révélées très intéressantes et utiles. Des entreprises de renommée mondiale telles que Technico Agri Sciences Limited et Mahindra sont actives en dehors de leur pays. Les contacts avec les chefs des départements du commerce extérieur intéressés à trouver des partenaires sur le marché russe permettront dans un avenir proche d'élargir la coopération entre nos pays.
Mikhaïl Mitchourine, Agronome en chef de la ZAO Samara-Solana, Région de Samara:
– Le but de mon voyage en Inde était de me familiariser avec l’industrie de la culture de pommes de terre dans ce pays. Je voulais vraiment savoir comment ils organisent la production et la sélection des semences, et comment s'organise la protection chimique des cultures. J'étais également intéressé par la possibilité de conclure des contrats pour la fourniture de semences à haute reproduction à la Russie.
J'ai immédiatement remarqué que même dans les grandes et puissantes entreprises de culture de pommes de terre, le travail manuel est important. Cela est compréhensible, puisque l’Inde ne manque pas de travailleurs. Mais je reste convaincu que la mécanisation et l’automatisation de l’agriculture accélèrent et améliorent considérablement tous les processus et contribuent à améliorer la qualité des produits.
J'ai été surpris qu'il existe des exploitations agricoles dont les activités couvrent tout le cycle de travail de la pomme de terre : de la culture in vitro à la vente de chips et de frites. Je n'ai jamais rien vu de pareil ici en Russie.
Grâce au voyage, nous avons pu en apprendre beaucoup sur le travail de nos collègues indiens et les particularités du développement de la culture locale de la pomme de terre. Mais la communication au sein de notre délégation s’est avérée plus qu’utile. J'ai rencontré des gens intéressants qui cultivent des pommes de terre et j'ai rencontré de vieux bons amis.
Pendant notre séjour en Inde, nous parlions constamment des réalités russes, discutions des problèmes de l'industrie et des moyens de les résoudre. Nous avons échangé des opinions sur certaines variétés de pommes de terre et sur leurs performances dans différentes régions de Russie. Nous avons discuté de la technologie de la production végétale en fonction de ses conditions de croissance.
Ce voyage nous a donné l’occasion non seulement de travailler de manière fructueuse et d’apprendre quelque chose, mais aussi de nous reposer et de « redémarrer ». Et de retour à la maison, nous commençons la prochaine saison avec une nouvelle force, de nouvelles pensées et idées.
Olga Molyanova, directrice de Molyanov Agro Group LLC (MAG), région de Samara :
– Le voyage en Inde, en plus des objectifs professionnels, visait à enrichir mon expérience culturelle et à élargir mes horizons personnels. Et cela a été une réussite dans tous les domaines.
En partant en tournée, j'avais prévu d'étudier les méthodes et technologies de culture de pommes de terre dans un pays inconnu. Et je dirai tout de suite que ce qui m'a le plus impressionné, c'est la variété des variétés cultivées ici, les caractéristiques locales et la technologie de leur production.
Contrairement à la Russie, l’agriculture indienne est principalement composée de petits agriculteurs qui cultivent des parcelles de moins de quatre hectares. Ils récoltent diverses cultures 3 à 4 fois par an.
Ce pays a des conditions climatiques complètement différentes, et le principe du zonage territorial s'applique à l'agriculture. Ainsi, dans les régions du nord, on produit principalement des semences et les pommes de terre cultivées dans la partie occidentale de l'Inde sont utilisées pour la transformation.
Lors de l'expédition commerciale, j'ai acquis une expérience précieuse en interagissant avec des agriculteurs et des experts indiens. J'ai pu voir des exemples d'innovation réussie et d'adaptation de la production de pommes de terre aux conditions proposées.
Notre délégation a pu visiter de nombreux lieux intéressants : champs, sites scientifiques et de production, laboratoires et installations de stockage. Nous avons vu de nos propres yeux le travail d'entreprises aussi renommées que Technico Agri Sciences Limited et Mahindra.
Après leur visite, les membres de la délégation ont activement discuté de ce qu'ils ont vu et partagé leurs impressions. Et bien sûr, ils se sont demandé s’il était possible d’appliquer l’expérience indienne dans notre pays.
Denis Pavlyuk, chef d'une entreprise paysanne (agricole), région de Novgorod :
– C’était une excellente opportunité de visiter un nouveau pays, de combiner un voyage touristique avec un voyage de travail, et même en compagnie de professionnels et de personnes partageant les mêmes idées.
Auparavant, nous avons déjà travaillé avec Technico Agri Sciences Limited et Mahindra, en leur achetant des semences de pommes de terre. La collaboration a duré plusieurs années jusqu'à ce que nous ayons notre propre programme de production de mini-tubercules. Et en communiquant sur leur territoire, j’ai constaté l’intérêt des Indiens pour les contacts d’affaires.
Ma visite préférée a été la ville de Bangalore, où se trouvent l’Université des sciences agricoles et KF Biotech Pvt Ltd, une entreprise spécialisée dans la culture de pommes de terre et de bananes. Il s’est avéré que des technologies similaires sont utilisées pour produire des cultures aussi différentes, ce qui est surprenant.
Je suis devenu convaincu que les approches russe et indienne de la culture de la pomme de terre sont largement similaires. Mais dans notre pays, cette activité est menée à une autre échelle : par des exploitations plus grandes, sur de vastes territoires. Et dans les champs locaux, nous n'avons pas rencontré un seul tracteur d'une puissance supérieure à 100 chevaux, et le travail manuel était utilisé partout.
Nous avons également vu des technologies très différentes des nôtres. En plus des installations de stockage de légumes standard similaires à celles de la Russie, les bâtiments à plusieurs étages d'apparence primitive « équipés » de planchers et d'étagères en bois sont courants en Inde.
J'étais très intéressé par la production locale d'équipements pour la congélation, la friture et la transformation des pommes de terre, ainsi que par les équipements d'entrepôt. Lorsque la question se posera de l'achat d'une telle ligne pour notre ferme, nous considérerons peut-être l'Inde comme un fournisseur potentiel.
Roman Yatsumira, directeur de Foreign Economic Activity LLC "ChemAgro", marque BINOM, région de Krasnodar :
– L’expédition commerciale en Inde m’a attiré par l’opportunité de communiquer avec des professionnels de la filière pomme de terre. Le pays lui-même présentait un grand intérêt, ainsi que les perspectives d’entrée sur le marché indien avec les médicaments de notre société.
En plus de participer au programme d'affaires principal, j'ai également eu des réunions selon un horaire individuel. Avec la délégation, il a visité de grandes entreprises agroalimentaires et des fermes, et a également mené des négociations avec des fabricants d'engrais et des sociétés de distribution de produits phytopharmaceutiques et d'engrais.
Pendant le voyage, j'ai appris beaucoup de choses intéressantes et même inhabituelles. En Inde, ils utilisent des solutions technologiques et techniques originales et ont une approche différente de la culture et du stockage des semences de pommes de terre en vue de leur transformation.
Les méthodes de travail des agriculteurs locaux, à première vue, sont simples, mais en réalité efficaces. La façon dont ils organisent leurs installations de stockage de légumes est révélatrice. Cet exemple montre que dans les petites entreprises, tous les processus ne doivent pas nécessairement être compliqués ; dans certains cas, la simplicité n'est que bénéfique. Le niveau professionnel des agriculteurs indiens est assez élevé, et les résultats de leur travail que nous avons vu dans les champs le confirment.
Ces derniers mois, j'ai visité quatre pays du Moyen-Orient et d'Asie. Je pense que l'Est devient désormais une direction prometteuse pour la Russie en ce qui concerne l'établissement de relations commerciales et le développement de l'interaction dans le secteur agricole. Le marché asiatique nous promet un grand avenir, nous devons nous appuyer sur lui et construire ici des relations à long terme.
Je suis très reconnaissant aux organisateurs pour l'approche de haut niveau et réfléchie du voyage, pour un programme aussi riche. C'était extrêmement intéressant pour moi d'entendre les déclarations de mes collègues russes sur les questions actuelles de la culture de la pomme de terre et de connaître leurs opinions sur le niveau de la production agricole en Inde. Et la communication avec les représentants des entreprises agricoles de ce pays nous a donné l'occasion d'élargir nos horizons, d'acquérir de nouvelles expériences et d'échanger des connaissances.
Vasily Belenky, agronome semencier chez Vi Fry LLC, région de Lipetsk :
– Cette tournée a réussi à combiner un voyage passionnant et un riche programme d’affaires. Les participants à l'expédition ont apprécié l'exotisme de l'Asie du Sud et ont pu évaluer le niveau de culture de la pomme de terre en Inde : de la production de semences de base à la transformation.
Tout ce que nous avons vu correspondait immédiatement à ce à quoi nous étions habitués en Russie. Considérant que l’Inde est l’un des leaders de l’industrie, je voulais déterminer ma place dans le monde de la pomme de terre et comprendre sur quel type d’avenir nous devions compter.
Il y a environ cinq ans, notre société a acheté des mini-tubercules indiens cultivés selon leur technologie classique, sur terre de cocotier et en système aéroponique. Mais ces dernières années, la culture nationale de pommes de terre a beaucoup progressé et nous avons satisfait 95 % de nos besoins en semences avec du matériel russe.
J'ai personnellement admiré le fait que les usines indiennes soient équipées de leurs propres lignes de production d'une qualité acceptable. Nous devons également nous y efforcer, car jusqu’à présent, la part du lion des équipements, machines, composants et réactifs est livrée à la Russie depuis l’Occident.
Quant aux installations de stockage de haute technologie, la question de leur équipement est également résolue grâce au produit interne. Pendant que nous continuons à importer tout le matériel d’ingénierie, les Indiens se débrouillent seuls. Ils ne dépendent pas des approvisionnements étrangers, organisent leur production dans des délais courts et économisent des sommes importantes. Je pense qu'au niveau industriel, ils sont devenus beaucoup plus forts que nous.
Mais nous avons avant tout nos avantages : des conditions climatiques, de vastes territoires et des sols fertiles, qui offrent des opportunités de croissance et d'investissement. Et la base scientifique russe, me semble-t-il, est désormais présentée de manière plus adéquate. Combien de nouvelles variétés de diverses cultures sont créées par les sélectionneurs, et nombre d'entre elles constituent une sérieuse concurrence pour les variétés occidentales.
Nadejda Grigorieva, Chef comptable Molyanov Agro Group LLC (« MAG »), région de Samara :
– Le voyage en Inde m’a fait une grande impression. L'organisation du voyage lui-même et le voyage d'affaires réalisé dans son cadre méritent les plus grands éloges.
Partout où nous sommes allés, comme à l’Université des Sciences Agricoles de Bangalore, on nous a parlé du travail qui y était réalisé. La démonstration des réalisations, des laboratoires, des équipements et des installations de stockage était obligatoire. Même la couverture des caractéristiques des processus agronomiques, avec laquelle j'ai un lien indirect, était vraiment fascinante.
Lors de ma connaissance du commerce de la pomme de terre, tout m'a littéralement surpris ! Dans ce pays, on ne cultive pas de vastes étendues de terre comme la nôtre. Un agriculteur indien peut cultiver une parcelle de la taille d’une pièce de 25 mètres et y cultiver des pommes de terre. Aux dépens de la récolte, il se nourrit ou livre la récolte à un point de distribution spécial.
Les agriculteurs locaux utilisent principalement du travail manuel et des outils agricoles simples. Les installations de stockage de légumes de la plupart des agriculteurs indiens sont équipées uniquement d'étagères et d'échelles en bois. Ils soulèvent eux-mêmes de lourds filets contenant des tubercules, sans recourir à des moyens techniques.
Il est étonnant que les Indiens qui travaillent la terre parviennent à développer l'agriculture sans y investir beaucoup d'argent. De plus, fournir des produits de qualité non seulement au consommateur final, mais également à une industrie de transformation bien développée.
Irina Berg