Le fondateur du holding Belaya Dacha, Viktor Semyonov, a quitté le projet de production de frites, qui est en cours de développement à Lipetsk avec le néerlandais LambWeston / Meijer. Cette part a été reçue par l'ancien directeur général de "Belaya Dacha" Vladimir Tsyganov, qui a cédé à M. Semenov sa part dans l'entreprise de production de salades et de légumes. Une section d'actifs peut faciliter la gestion de différents segments.
L'ancien directeur général de Belaya Dacha, Vladimir Tsyganov, fin décembre 2020, a acheté à l'entreprise des parts dans le projet de production de frites. Cela découle des données du registre d'État unifié des entités juridiques et des documents à la suite de l'assemblée des actionnaires de Belaya Dacha JSC. M. Tsyganov a reçu 25,1% de OOO Lam Weston Belaya Dacha et 100% de OOO Belaya Dacha Tambov. Auparavant, ces actions appartenaient à Belaya Dacha elle-même. Lam Weston Belaya Dacha gère la première usine de frites de Russie à Lipetsk. Les produits sont fournis aux plus grandes chaînes de restauration rapide, dont McDonald's. La capacité de l'usine peut atteindre 100 120 tonnes de produits par an. Le coût du projet est de 74,9 millions d'euros et le principal propriétaire de la société avec XNUMX% est le néerlandais LambWeston / Meijer.
Le fondateur de Belaya Dacha, Viktor Semyonov, a expliqué à Kommersant qu'il s'agissait d'une division d'actifs, au cours de laquelle Vladimir Tsyganov est devenu copropriétaire d'une usine de frites et a quitté le capital de Belaya Dacha Trading JSC, qui possède des entreprises pour la production. de salades et de légumes ... La capacité des usines de salades est d'environ 80 tonnes de produits finis par jour, selon les données sur le site Web de l'entreprise. En conséquence, M. Semyonov augmentera sa participation dans Belaya Dacha Trading de 25,01% à 60%. Les actions restantes appartiennent aux enfants de l'homme d'affaires. Ainsi, l'entreprise deviendra entièrement familiale, précise l'entrepreneur. «Nous travaillons ensemble depuis plus de 20 ans et lui (Vladimir Tsyganov - Kommersant) souhaitait aller plus loin tout seul», a commenté Viktor Semyonov sur la raison de la division des actifs. Il n'a pas divulgué les conditions du partage des actifs. Il n'a pas été possible de contacter M. Tsyganov. Lam Weston Belaya Dacha n'a pas répondu rapidement aux questions de Kommersant.
La directrice générale des technologies de croissance, Tamara Reshetnikova, qualifie la production de mélanges de salades prêts à l'emploi de l'activité alimentaire la plus rentable de Belaya Dacha. Selon elle, l'entreprise est devenue, en fait, le premier fabricant russe de la catégorie, bénéficiant de l'introduction d'un embargo alimentaire en 2014, ainsi que de la chute du rouble. Aujourd'hui, sans investissements importants, rien qu'en pénétrant de nouvelles régions, Belaya Dacha peut augmenter l'offre de mélanges de salades de 15 à 20% supplémentaires, souligne l'expert.
L'interlocuteur de Kommersant, familier des projets de Lam Weston Belaya Dacha, note que, malgré la suspension des travaux pendant la pandémie COVID-19, les actionnaires envisagent de développer cette activité. Selon lui, il a été décidé de doubler la capacité de l'entreprise et il est prévu de fournir une partie des pommes de terre aux marchés européens. Dans les trois à quatre prochaines années, le marché des frites en Russie pourrait déjà atteindre la saturation et la concurrence deviendra beaucoup plus rude, notamment en raison du lancement de nouvelles productions, a déclaré la source. Par exemple, auparavant canadien McCain établie dans la ville d'Uzlovaya, région de Tula, LLC McCain Foods Rus, qui peut être créée pour le projet d'une usine de production de frites (voir Kommersant du 26 juin 2020).
Le directeur de l'Union des fruits et légumes, Mikhail Glushkov, note que la séparation des actifs peut faciliter la gestion et le développement de divers secteurs d'activité, qui semblent tous deux très prometteurs. Selon lui, le potentiel de l'usine de frites dépend vraiment, entre autres, de l'approvisionnement des marchés européens, mais uniquement à condition qu'il n'y ait pas de surproduction du produit dans l'UE elle-même. Les mélanges de salades, en revanche, pourraient également être demandés sur les marchés étrangers, mais leur exportation est limitée par une courte durée de conservation de quelques jours, ajoute M. Glushkov.