Au cours de la semaine, le prix du chou en Russie a baissé de 10% en moyenne. Selon les analystes du projet EastFruit, la plupart des fabricants l'expédient aujourd'hui à un prix de 6 à 14 roubles / kg (0,09 à 0,22 $ / kg). La principale raison de la dynamique négative des prix, ainsi que la présence sur le marché de gros volumes de produits bon marché en provenance du Daghestan, était une augmentation de l'offre de chou blanc provenant des fermes locales. Compte tenu de la détérioration rapide de la qualité des produits dans les entrepôts, les fabricants ont commencé à vendre les stocks restants.
Dans le même temps, les propriétaires de choux de qualité en Russie préfèrent toujours refuser les ventes. Selon les principaux acteurs du marché, une amélioration de la situation ne devrait pas être attendue avant la mi-mars, date à laquelle la majeure partie des choux défectueux sera mise en vente et les produits des stockages équipés seront mis en vente.