Selon Rosstat, le prix des pommes de terre en Russie a augmenté pour la deuxième semaine consécutive. Actuellement, les prix de vente sont 1,5 à 2 fois plus élevés qu'à la même période en 2020.
Le pays est en pleine campagne de récolte, les prix baissent généralement pendant cette période, mais cet été a été anormalement chaud et maintenant il pleut partout. Il existe un risque de grave pénurie de récolte si le temps pluvieux se prolonge et que les gelées s'installent immédiatement.
Selon le ministère de l'Agriculture, un peu plus de 2 millions de tonnes de pommes de terre ont déjà été récoltées. Les dernières prévisions du département concernant la récolte brute dans le secteur industriel sont de 7,5 millions de tonnes. À l'heure actuelle, un peu plus d'un tiers du volume prévu a été fouillé. Dans les régions de Toula, Briansk, Novgorod et Nijni Novgorod, le rythme des récoltes est nettement en retard par rapport aux indicateurs habituels. Dans la région de Moscou, selon les résultats de la semaine dernière, la situation est meilleure.
Rappelons que la Russie produit chaque année environ 7 à 7,5 millions de tonnes de pommes de terre, couvrant environ 86 % des besoins de la population. Mais au cours des 3-4 dernières années, comme l'a noté le directeur exécutif de l'Union de la pomme de terre, Alexey Krasilnikov, en raison des bas prix des pommes de terre, sa production était pratiquement non rentable, ce qui a entraîné une réduction de la superficie de 10 20 hectares (principalement en parcelles privées et petits producteurs ), avec un rendement moyen de 25 à 500 centimes par hectare, XNUMX XNUMX tonnes ont ainsi été perdues.