Alena Arkhangelskaya, directrice commerciale adjointe pour le soutien agronomique, PhosAgro-Volga
Le grain d'hiver est important dans la mise en œuvre de la tâche d'augmenter la production céréalière, car il a un rendement plus élevé que le grain de printemps.
Une caractéristique du développement des cultures d'hiver est une saison de croissance prolongée et la division du cycle de vie des plantes en deux étapes principales. La première tombe à l'automne : du semis aux gelées persistantes. La seconde se renouvelle au printemps et se termine par la formation des épis et la mort des plantes. Le rendement des céréales d'hiver dépend dans la même mesure des conditions de déroulement des deux périodes.
Dans les cultures céréalières d'hiver, le stade de vernalisation a lieu en automne-hiver. L'un des principaux facteurs qui préparent les plantes à cette étape est une nutrition minérale équilibrée.
Fournir aux plantes la quantité nécessaire de phosphore et de potassium à un régime de température favorable et à une durée de jour optimale contribue au déroulement progressif du processus de durcissement et à l'acquisition de la rusticité et de la résistance au gel. La rusticité des plantes dépend en grande partie de la capacité de rétention d'eau du protoplasme. La régulation du régime hydrique exclut la mort des cultures d'hiver par excès ou manque d'humidité. Le phosphore régule l'équilibre hydrique des organismes végétaux, améliore l'absorption d'eau et favorise la formation d'un système racinaire solide. Étant donné que la croissance et la formation du système racinaire secondaire se déroulent jusqu'à la phase d'épiaison, les plantes ont besoin de phosphore de la germination à la formation de l'épi.
Jusqu'à l'âge de quatre semaines, les jeunes cultures céréalières absorbent plus de phosphore des engrais appliqués, et plus tard, avec la formation d'un système racinaire développé, du sol. Dans le même temps, la privation de phosphore au cours de cette période entraîne une diminution de la productivité des céréales de 30 à 37 %. Le manque de formes disponibles de phosphore pendant toute la phase de vernalisation conduit à un échec complet de la récolte des grains, mais avec la formation possible d'une récolte normale de paille. La carence en phosphore restante au printemps, après que les plantes ont quitté l'hivernage, réduit également considérablement le rendement global, et le rendement en grains peut tomber à zéro.
L'équilibre du phosphore et de l'azote dans la nutrition minérale des plantes dépend en grande partie des propriétés synergiques des éléments. La nutrition d'ammonium dans les plantes accumule plus de phosphore que la nutrition de nitrate. Dans le même temps, la privation de phosphore retarde l'utilisation de l'azote dans les plantes, ce qui conduit à l'accumulation d'azote nitrique dans les produits.
L'équilibre du potassium et de l'azote est également important. En cas de manque de potassium, l'azote n'est pas pleinement utilisé, surtout si sa source est la forme ammoniacale. Le potassium est responsable de l'accumulation de la quantité nécessaire de substances plastiques de réserve dans les plantes avant l'hibernation, en particulier les sucres. Le stock est nécessaire à la formation de la résistance au stress des cultures d'hiver. Une dose complète d'engrais potassiques doit être fournie à la plante lors de l'application principale de pré-semis.
La nutrition azotée doit être fournie tout au long de la saison de croissance, en raison de l'instabilité et de la légèreté de l'élément dans le sol. Mais il est important de prendre en compte qu'une nutrition azotée excessive avant le semis provoque une puissante croissance végétative des plantes et une forte touffe. L'accumulation accélérée de masse aérienne, avec un retard dans la formation du système racinaire, entraîne une détérioration du durcissement des plantes avant l'hivernage, une augmentation des dommages à la paille par les maladies fongiques, la verse des grains et une diminution de la productivité des grains.
La ponte de la récolte des céréales a lieu au printemps, pendant la période allant du tallage à la feuille étendard. Dans la phase de tallage, des pousses supplémentaires sont formées - le nombre total de tiges productives. Puis, dans la phase d'entrée dans le tube, les épillets se forment. Dans la phase de la feuille étendard, le nombre de grains dans un épillet est déterminé et, après la floraison, un caryopse se développe. Tous ces procédés nécessitent un apport suffisant d'azote et d'ensoleillement.
La création de conditions favorables au développement des cultures d'hiver en automne contribue à une meilleure utilisation des réserves d'humidité et de nutriments par les plantes au printemps. Avec l'apparition d'une chaleur stable, ils augmentent rapidement leur masse végétative et souffrent moins que les sécheresses printanières des sécheresses printanières. Une maturation plus précoce des cultures d'hiver les protège également des vents secs.
À la sortie de l'hivernage, les plantes sont affaiblies et vulnérables aux agents pathogènes et aux maladies fongiques. Il est nécessaire d'effectuer des pansements au début du printemps visant à améliorer la croissance des plantes, en activant les processus de régénération. La nutrition racinaire la plus efficace stimule la croissance du système racinaire secondaire et l'accumulation de masse végétative. Les nutriments du sol provenant du système racinaire le long du xylème montent jusqu'aux feuilles, où ils sont absorbés et transformés en matière organique, seulement après cela, ils deviennent de la nourriture et retournent au système racinaire dans un flux inverse. Par conséquent, les cultures d'hiver réagissent non seulement à la fertilisation azotée au printemps, mais aussi aux fertilisants phosphoriques, qui assurent l'enracinement des plantes et favorisent la formation du système racinaire secondaire. L'alimentation foliaire et racinaire la plus efficace des plantes avec des ortho- et polyphosphates d'ammonium de l'engrais APALIQUA® NP 11:37 (ZhKU). La couche supérieure des cultures de céréales d'hiver APALIQUA® NP 11:37 (ZhKU) en phase de tallage contribuera à une augmentation du coefficient de tallage, à l'accumulation de masse végétative et à la formation de grains de haute qualité, qui ensemble augmenteront le rendement .
Pour assurer le développement normal des cultures de céréales d'hiver, le sol doit contenir du soufre, du magnésium, du manganèse, du zinc, du bore, du cuivre et d'autres oligo-éléments. Des études prouvent que fournir aux plants de blé d'hiver la quantité nécessaire de méso- et micro-éléments a augmenté la productivité des grains de 0,32-0,47 t / ha et de 1-2% de teneur en protéines.
Étant donné que la fonction des méso- et micro-éléments vise à la formation d'une résistance aux agents pathogènes et à un déroulement favorable de la phase de vernalisation, il est préférable d'introduire des micro-éléments dans le sol dans le cadre des principaux engrais minéraux à longue durée d'action. L'un de leurs avantages est l'apport direct d'oligo-éléments au système racinaire de la plante. Ceci exclut tout d'abord la carence en oligo-éléments pendant la saison de croissance et les éventuelles périodes de stress des plantes. De plus, la sécheresse atmosphérique réduit la turgescence des cellules végétales. En cas de carence en humidité intracellulaire, les sels concentrés issus de la composition des engrais micronutriments lors de l'alimentation foliaire peuvent avoir un effet toxique sur les plantes - provoquer un stress salin. Aussi, l'utilisation de pansements foliaires lors d'une sécheresse peut aggraver la position des plantes en raison de l'activation de la photosynthèse, qui contribue à la synthèse active des sucres. Mais le manque d'humidité limite leur mouvement interne, ce qui provoque un « bourrage » de sucres, arrêtant complètement les processus métaboliques de la plante.
Aujourd'hui, la gamme d'engrais minéraux produite par PhosAgro comprend plus de 50 marques. Les engrais peuvent contenir de 2 à 8 nutriments. Chaque granule contient des nutriments dans les proportions indiquées.
Pour la principale nutrition racinaire des cultures d'hiver lors des semis en automne, nous recommandons des marques à haute teneur en phosphore et potassium :
- APAVIVA®+ NPK (S) 10:26:26 (2) + B et NPK (S) 10:26:26 (2) + Zn,
- APAVIVA®+ NPK (S) 8:20:30 (2) + B et NPK (S) 8:20:30 (2) + Zn,
- APAVIVA®+ NPK (S) 15:15:15 (10) + B et NPK (S) 15:15:15 (10) + Zn,
- APAVIVA®+ NPK (S) 5:15:30 (5) + B.
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