Cette année, la sécheresse a causé des dommages importants à l'agriculture en Russie, en particulier dans la culture de la pomme de terre. Dans le sud-ouest des États-Unis, la sécheresse est un problème constant, donc ce qui se passe dans cette région avec les pommes de terre est intéressant et pertinent pour les agriculteurs de notre pays.
Le 9 août 2021, le Groupe d'experts intergouvernemental des Nations Unies sur l'évolution du climat a publié un nouveau rapport. Ses auteurs ont déclaré que le temps dans le sud-ouest des États-Unis augmentera très bientôt de 2 degrés et que dans les décennies à venir, les sécheresses deviendront plus fréquentes. Une augmentation des précipitations extrêmes est également prévue, ce qui pourrait entraîner des inondations, comme en témoignent les anomalies météorologiques de cet été : précipitations extrêmes en Arizona, Colorado, Nouveau-Mexique et Utah.
Dans ce contexte, des scientifiques indiens de l'Utah et des dirigeants de communautés autochtones ont lancé une campagne pour réintroduire une pomme de terre résistante à la sécheresse connue sous le nom de Solanum jamesii comme solution alimentaire possible pour les personnes touchées par le changement climatique.
Cette espèce est capable de pousser dans les conditions les plus arides et accumule trois fois plus de protéines et deux fois plus de calcium que les pommes de terre auxquelles nous sommes habitués. Il peut également rester dormant pendant de nombreuses années dans des conditions sèches et résister à des conditions de froid extrême.
Selon Lisbeth Lauderback, conservatrice d'anthropologie au Musée de la nature de l'Utah, les plantes étaient cultivées par les peuples autochtones, dont les Hopi, il y a plus de 11 XNUMX ans.
Utah Diné Bikéyah, une organisation à but non lucratif (dont la mission est de préserver et de protéger les ressources culturelles et naturelles des terres ancestrales des Amérindiens) met en œuvre un projet pour cultiver « les pommes de terre de leurs ancêtres ». Traditionnellement, les Indiens prennent grand soin des plants de pomme de terre et les apprécient particulièrement. Avec le soutien des scientifiques et des peuples autochtones, ce type de pomme de terre a toutes les chances de se rétablir.