Selon les analystes du projet EastFruit, le marché ukrainien a tendance à réduire rapidement les prix des pommes de terre d'une nouvelle récolte. Les opérateurs de marché estiment que la principale raison de la tendance négative des prix est une baisse notable de l'intérêt des entreprises exportatrices pour l'achat de ces produits.
En conséquence, les agriculteurs ukrainiens sont aujourd'hui prêts à expédier des pommes de terre précoces à un prix de 8 à 12 UAH / kg (0,30 à 0,45 $ / kg), ce qui est en moyenne 20% moins cher qu'au début de cette semaine. Les fabricants ont été contraints de céder leurs prix pour un certain nombre de raisons. Ainsi, en plus de la croissance saisonnière de l'offre, la pression sur les prix a été exercée par une baisse de l'activité d'achat des exportateurs. En conséquence, les producteurs ont été forcés de vendre la quasi-totalité du volume de pommes de terre de primeur sur le marché intérieur du pays.
Nous ajoutons que même après une baisse importante, les prix des pommes de terre de primeur en Ukraine sont actuellement en moyenne supérieurs de 14% à ceux de la même période l'an dernier. Dans le même temps, les agriculteurs n'excluent pas la possibilité que les prix de ces produits la semaine prochaine baissent à nouveau en cas de nouveau manque à l'exportation.