La récolte d'oignons attendue en Europe sera de 6,3 millions de tonnes, soit plus de 13 pour cent de moins que l'an dernier, rapporte portail Nieuweoogst.nl. L'offre limitée prévoit un marché fixe de l'oignon en début de saison avec des prix cette semaine de 30 euros les 100 kg.
Dans mon analyse Association néerlandaise d'arc (HOA) indique une plus petite récolte d'oignons dans l'Union européenne et au Royaume-Uni. Ces organisations sont basées sur les prévisions de l'agence de marché allemande AMI. La plus petite récolte est en partie le résultat d'une réduction de 9 pour cent de la superficie d'oignons européens à environ 104 600 ha.
Outre les Pays-Bas, l'Espagne, l'Allemagne et la Pologne sont les plus grands producteurs d'oignons en Europe. De ces quatre pays, seule la Pologne a reçu un peu plus d'oignons qu'en 2021. Dans presque toutes les régions de culture européennes, les rendements à l'hectare sont inférieurs aux moyennes pluriannuelles en raison de conditions de croissance modérées.
En dehors de l'Europe, on remarque qu'AMI s'attend également à ce que la Nouvelle-Zélande ait moins d'oignons disponibles pour l'exportation, en particulier vers l'Europe. La superficie de culture d'oignons là-bas cette saison est la plus faible en huit ans. En revanche, le volume des exportations indiennes semble supérieur à celui de l'an dernier. De plus, il y a actuellement moins de demande d'arcs européens en provenance d'Amérique du Sud. Le Brésil achète désormais principalement des oignons d'Argentine et du Chili.
Pour les Pays-Bas, HOA a estimé qu'environ 1,05 million de tonnes d'oignons seront disponibles pour l'exportation cette année. Ceci malgré le fait qu'au cours de la saison 2021-2022, un montant record a été vendu à l'étranger - plus de 1,3 million de tonnes. Environ la moitié du volume disponible pour cette saison a déjà été livrée jusqu'à la semaine 45 incluse. Pendant les semaines restantes des exportations de cette saison, il reste en moyenne environ 14 000 tonnes par semaine.
Les prix moyens des oignons de taille moyenne sont de 26,8 euros pour 100 kg. Il s'agit du prix estimé pour les oignons livrés secs depuis le stockage. L'année dernière, jusqu'à la 45e semaine incluse, le prix moyen de cette proposition était de 11,3 euros les 100 kilogrammes.