Les scientifiques de l'Institut de recherche de l'Oural du Sud sur l'horticulture et la production de pommes de terre UrFARC Ural Branch de l'Académie des sciences de Russie ont enregistré une nouvelle variété de pomme de terre Amulet dans le registre national des réalisations en matière d'élevage, le service de presse du centre et le rapport du magazine Agrobusiness.
Une nouvelle variété de type mi-saison - la récolte peut être récoltée début août. Diffère en gros fruits - le poids moyen d'un tubercule dépasse 150 grammes, y compris dans des conditions de manque d'humidité; bon rendement - jusqu'à 50 tonnes par hectare; excellent goût et présentation.
Potato Amulet a des tubercules ovales lisses, une chair jaune, une peau rose. Une variété à usage de table, faiblement bouillie, donc adaptée à la cuisson et à la friture, teneur en amidon 14-16%, bien conservée.
L'amulette se distingue par une grande plasticité - elle s'est également bien montrée dans différentes conditions sans perte de qualité et de productivité de la variété. Lors de la création de la variété, les scientifiques ont misé non seulement sur le rendement et le poids du tubercule, mais également sur l'excellente présentation.
« L'amulette est peu abîmée lors du nettoyage mécanique. Aujourd'hui, nous travaillons activement sur la question de sa production de semences in vitro », a déclaré Vasily Dergilev, l'un des auteurs de la variété, chercheur principal à l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre, Ph.D.
La variété Amulet est résistante au nématode de la pomme de terre, au mildiou et à l'Alternaria. Les travaux sur sa création ont duré 15 ans. Pendant ce temps, la variété a été étudiée dans les régions d'Orenbourg, de Tcheliabinsk, ainsi qu'en Bachkirie, Oufa et Oudmourtie.
Pendant trois ans, la Commission nationale des variétés l'a vérifié pour toutes les caractéristiques déclarées: temps de maturation, rendement, résistance aux maladies, taille et goût des tubercules, et bien d'autres, et l'a recommandé pour la culture dans la région de l'Oural.