La saison des ventes de pommes de terre 2022 est terminée. Les producteurs de pommes de terre résument les résultats de l'année, et il est évident que pour de nombreuses exploitations, elle n'a pas évolué de la meilleure façon. La météo et d'autres circonstances « externes » sont-elles à blâmer ? Ou les agriculteurs pourraient-ils encore influencer la situation ? Nous en discuterons avec les spécialistes du groupe d'entreprises Agrotrade
SARL "AGROTRADE" (partie du GC "Agrotrade") SPÉCIALISÉE DANS LE SOUTIEN TECHNOLOGIQUE COMPLET AUX PRODUCTEURS DE POMMES DE TERRE AVEC TOUT LE NÉCESSAIRE, Y COMPRIS LES SEMENCES, les produits phytosanitaires, L'ÉQUIPEMENT DE PLANTATION, L'ENTRETIEN ET LE NETTOYAGE, LES SYSTÈMES D'IRRIGATION, LES VALVES IATIONALES, LA RÉFRIGÉRATION ET L'EMBALLAGE ÉQUIPEMENT, CONSTRUCTION DE STOCKAGE DE LÉGUMES.
ALLONGER L'ATTERRISSAGE, C'EST VOUS VOLER DE L'ARGENT
L'année dernière, les agriculteurs sont tombés en disgrâce avec le bureau céleste littéralement dès le début de la saison agricole. Le printemps a été froid et humide, avec des semis très en retard dans la plupart des régions. Chaque entreprise a résolu le problème à sa manière: quelqu'un attendait une "fenêtre" au milieu du mauvais temps (certains - littéralement jusqu'à l'été), quelqu'un les a plantés dans la "boue".
« Les producteurs de pommes de terre connaissent bien les conditions dans lesquelles la plantation doit être effectuée afin d'obtenir des plants homogènes et amicaux et de ne pas provoquer le développement de maladies., - commente le chef du service commercial PPP de la société Agrotrade et un agronome de grande expérience Alexander Bylinin- la terre doit se réchauffer à une température de + 10 ° C (à une profondeur d'environ 10 cm) et se dessécher (humidité du sol - pas plus de 80% de la capacité totale d'humidité du champ). Bien sûr, il y a des années où le temps se gâte, mais même dans les périodes les plus difficiles, vous pouvez choisir les jours les plus adaptés et les utiliser au maximum.
Mais loin de toutes les entreprises agricoles peuvent travailler de manière super efficace.
« Les performances de semis sont affectées par de nombreux facteurs : vitesse de fonctionnement, longueur de fourrière, temps de retournement et d'entretien, taux de semis, taux d'engrais et de traitement., - répertorie l'ingénieur en chef des procédés de la société Agrotrade Sergueï Ariskin- La logistique a une influence importante : le temps de chargement des semences, des engrais et des désinfectants.
Si tous les processus de travail sont bien organisés et que les conditions météorologiques sont favorables, la plantation avance à un bon rythme, mais il ne faut pas compter sur l'exploitation pour pouvoir boucler le plan de 300 hectares en deux semaines avec un seul planteur. Même si c'est théoriquement possible.
«Considérez des conditions de plantation presque idéales pour un semoir à quatre rangs (espacement des rangs de 75 cm), dit l'expert, sol en maturité physique, longueur de la tête - 800 mètres, vitesse de travail - 7 km/h, temps de retournement - 2 minutes, taux de plantation - 3 t/ha, taux d'application d'engrais - 400 kg/ha, taux de traitement - 130 l/ ha, le chargement des semences s'effectue en 10 minutes maximum, engrais et désinfectant - en même temps.
Les calculs théoriques montrent que pour un quart de travail de 8 heures, compte tenu du fait qu'une heure est consacrée à l'entretien de l'unité, la productivité sera d'environ 1 hectares. Avec un travail en deux équipes - 11 hectares par jour, 22 hectares en deux semaines.
Dans des conditions météorologiques défavorables, le temps de travail et le nombre de jours pendant lesquels l'atterrissage peut être effectué sont réduits. Ainsi, avec un poste et demi et une plantation tous les deux jours, la productivité moyenne tombera à 10 hectares par jour (jusqu'à 150 hectares en deux semaines). Mais ceci est à condition que tous les autres paramètres restent les mêmes.
«En réalité, le chiffre de performance est généralement deux à trois fois plus modeste, même par beau temps., - Sergey Ariskin est convaincu, - quelque part la logistique n'est pas établie, quelque part il y a des pannes, quelque part les opérateurs de machines n'ont pas assez d'expérience. Craignant d'être en retard, les agriculteurs décident souvent de ne pas attendre que le sol soit prêt et commencent à planter le plus tôt possible. Mais lors de la préparation du sol avant la plantation et lors de la plantation dans de telles conditions, des mottes se forment nécessairement. Par la suite, cela affectera directement les performances de récolte et la qualité des pommes de terre récoltées. »
Selon l'expert, il n'y a qu'une seule conclusion: il devrait y avoir des planteurs de pommes de terre sur la ferme avec une marge pour les conditions défavorables.
Alexandre Bylinin :
"Dans la plupart des régions de Russie (à l'exception de celles du sud), la période végétative des plantes est courte, par conséquent, en allongeant le temps de plantation agrotechnique en raison d'un manque d'équipement, la ferme raccourcit en fait la période pendant laquelle les pommes de terre pourraient se développer . C'est-à-dire qu'il se vole littéralement de l'argent ... "
"Quand il y a un ensemble de masse de tubercules, chaque jour donne une augmentation de 1 ha à une demi-tonne, explique Alexander Bylinin- multipliez 0,5 tonne par 10 jours et obtenez le montant approximatif des pertes : 5 tonnes par hectare ! Même si le prix des pommes de terre n'est pas très élevé cette année, c'est 75 XNUMX roubles.
Afin de réduire ces pertes, les agriculteurs retardent souvent la récolte, ce qui permet aux pommes de terre de pousser jusqu'aux rendements prévus. Mais en même temps, le risque de laisser la récolte dans le champ augmente considérablement, surtout s'il n'y a pas assez de moissonneuses-batteuses non plus.
« L'entreprise, mal pourvue en matériel de plantation et de récolte, est otage de la situation et très dépendante des conditions climatiques, - souligne Alexander Bylinin- en même temps, des fermes bien équipées effectuent les opérations nécessaires juste à temps par tous les temps.
S'appuyant sur de nombreuses années d'expérience, l'expert estime que pour un travail réussi, toute ferme doit disposer d'au moins une jardinière à quatre rangs
pour chaque 150 ha de surface (optimalement 100 ha) et une arracheuse traînée à deux rangs pour chaque 100 ha (optimalement 50-60 ha). L'entreprise de plantation devrait durer 7 à 10 jours et récolter 2 à 3 semaines.
En pratique, il faut composer avec d'autres chiffres : les agriculteurs préfèrent acheter un semoir pour 200-250 ha et une moissonneuse-batteuse pour 150-200 ha. "Les gens espèrent avoir une chance, et il y a des saisons où tout s'arrange, - États Alexander Bylinin- mais l'année dernière, les économies réalisées sur la technologie ont fait du surplace pour beaucoup.
LE FORFAIT MINIMUM NE SUFFIT PAS
La récolte de la saison 2022 n'a pas été inférieure à la plantation en termes d'extrême. Plutôt, même dépassé. « Début septembre, il y a eu une grave sécheresse dans la région de Nizhny Novgorod, - rappelle le chef du département service de la société Agrotrade Vladimir Katounine- et les fermes qui n'avaient pas de matériel d'irrigation ont décidé de reporter la récolte jusqu'à une bonne pluie. Les pluies ne tardèrent pas à arriver, mais chargèrent sans s'arrêter. Le nettoyage devait être effectué pas à l'heure à laquelle les gens s'attendaient. Ceux qui disposaient de l'équipement minimum pour une certaine surface de pommes de terre, dans 70% des cas ont laissé 30 à 50% de la récolte dans le champ.
L'automne se passa selon le scénario du printemps : les fermes gagnaient de beaux jours et essayaient de tirer le meilleur parti de l'équipement disponible. Cette évolution aurait-elle pu être évitée ? Oui, si chaque ferme a évalué ses capacités à l'avance - ajustées en fonction des circonstances probables.
Comme l'explique l'ingénieur en chef des procédés de la société Agrotrade, la productivité des moissonneuses-batteuses dépend en grande partie de la vitesse de fonctionnement. Un sol trop sec et un sol trop humide réduisent la vitesse de récolte possible. Les rendements en pommes de terre sont tout aussi importants ; organisation de la logistique
il y a du temps consacré au déchargement); la quantité de sol entrant dans le bunker ; qualifications des opérateurs de machines; le nombre de jours pendant lesquels le nettoyage est possible.
« Considérez les conditions idéales pour une moissonneuse-batteuse à deux rangs (écartement des rangs de 75 cm), - commentaires Sergueï Ariskin. - Vitesse de fonctionnement - 5 km/h, capacité de la trémie - 6 tonnes, temps de déchargement - 5 minutes, temps de rotation - 2 minutes, longueur de tournière - 800 mètres, fonctionnement en deux équipes, temps de maintenance - 1,5 heure par équipe. Productivité - 50 tonnes par hectare. Le nombre de grumeaux dans le terril est de 5 %. Dans ce cas, la moissonneuse peut récolter jusqu'à 3 hectares par équipe (6 hectares par jour) ou environ 300 tonnes par jour lorsqu'elle travaille en deux équipes.
« Même si le nettoyage a lieu dans les meilleures conditions météorologiques possiblesil continue, si l'humidité du sol peut être ajustée par un arrosage avant la récolte (en cas de sécheresse accrue), mais que le printemps a été défavorable, la teneur en sol d'un tas peut, certaines années, être multipliée par six par rapport aux indicateurs standard (de 5% à 30%). Dans ce cas, nous remplissons la trémie non seulement de pommes de terre, mais également de terre. Cela réduit à lui seul la productivité de 1 hectare par jour lorsque l'on travaille en deux équipes. La productivité chute de 15 à 20 %.
Dans des conditions météorologiques défavorables (sol humide), la vitesse de fonctionnement peut diminuer.
"Que ce soit 2 km/h, le spécialiste compte. - De plus, le temps d'entretien de l'unité augmentera considérablement - la moissonneuse-batteuse devra être constamment nettoyée. Disons que ce sera 3 heures par quart de travail. Le nombre d'équipes sera réduit - au mieux, à 1,5. Dans le même temps, la productivité de la moissonneuse-batteuse peut diminuer jusqu'à 1…2 hectares par jour (trois fois !), le volume de récolte ne dépassera pas 100 tonnes par jour.
En conditions réelles, compte tenu de la présence de belles journées, comme le note l'expert, la productivité chute moins, mais le temps de récolte est toujours étiré. Selon lui, si dans des conditions favorables 100 hectares sont récoltés en trois semaines, alors dans des conditions difficiles cela prendra un mois et demi. Dans des conditions très difficiles, il est possible qu'une partie des pommes de terre reste dans le champ.
Ainsi, tous les fonds investis dans la culture seront jetés au vent.
Sergey Ariskin note que l'EVO 280 bien équipé avec la trémie NonStop, avec un retrait bien organisé des pommes de terre du champ, utilisant la technologie 2 + 2, peut creuser deux fois plus que le SE 150-60 standard. Mais cela ne signifie pas que vous devez remplacer deux moissonneuses-batteuses par une seule. Dans des conditions de récolte difficiles, cela peut être une erreur fatale.
Bien entendu, le choix de la moissonneuse-batteuse appartient toujours au producteur de pommes de terre. Lui seul connaît toutes les conditions de son économie. Le nombre et le type de tracteurs, la technologie de culture, le type de sol, la disponibilité et le type de transport pour transporter les cultures depuis le champ - tout cela affecte la décision.
COMMENT OBTENIR UNE PRODUCTIVITÉ ACCRUE DES MOISSONNEUSES-BATTANTES ?
Sergey Ariskin recommande aux agriculteurs
faites attention aux facteurs suivants :
- vitesse de travail. Dans des conditions difficiles, il est principalement affecté par les performances de nettoyage de la moissonneuse-batteuse, c'est-à-dire la zone de séparation des convoyeurs. Par exemple, la zone de séparation de la moissonneuse-batteuse GRIMME SE 150-60 avec nettoyage XXL est 20 % plus grande que celle standard. Performance
le nettoyage peut être augmenté jusqu'à 40%. L'EVO 280 a une zone de séparation 40 % plus grande que la norme SE 150-60. En combinaison avec des options supplémentaires permettant un contrôle automatique et opérationnel de la moissonneuse-batteuse, un opérateur de machine expérimenté peut augmenter considérablement la vitesse de travail. - Capacité de la trémie. Plus la capacité du bunker est grande, moins il y a de déchargement. Cela affecte directement les performances. Si une trémie de 150 tonnes est installée en option sur la moissonneuse-batteuse SE 60-7,5, la productivité peut être augmentée jusqu'à 5 %. L'EVO 280 dispose d'une trémie de 8 tonnes, soit plus 6% à
performance. Des performances encore plus élevées peuvent être obtenues avec la trémie NonStop, qui peut être installée sur les moissonneuses-batteuses SE 260, EVO 280 et EVO 290. La possibilité de décharger en déplacement élimine les arrêts pour le déchargement. Si nous comparons SE 150-60 (NonStop n'y est pas installé) et EVO 280 avec trémie NonStop, alors la productivité de la seconde peut être augmentée de plus de 20% ! Cependant, il est important de comprendre que les poubelles surdimensionnées ou non-stop imposent des exigences supplémentaires au transport. - La méthode de guidage du dispositif de creusement le long de la profondeur de creusement. La grande majorité des abatteuses utilisent pour cela des tambours de faîtage, qui reposent sur le sommet de la faîtière. Dans des conditions normales, cette méthode de régulation n'affecte en rien les performances. Cependant
dans des conditions d'humidité élevée, en particulier sur des sols limoneux, la terre colle aux tambours, ils s'arrêtent et l'opérateur de la machine doit les nettoyer. L'installation de fûts en plastique améliore quelque peu la situation, mais ne résout pas radicalement le problème. Il en va de même pour les systèmes de contrôle de la pression de crête qui sont installés en option sur les moissonneuses-batteuses GRIMME (système de guidage en profondeur TerraDisc).
Le maintien d'une profondeur donnée s'effectue à l'aide de patins de copie. Un tel système réduit considérablement le temps d'entretien de la moissonneuse pour le nettoyage. Mais gardez à l'esprit que TerraDisc ne fonctionne bien qu'après le retrait des fanes. « Imaginons que deux moissonneuses-batteuses travaillent sur le même chantier : SE 260, équipée de l'option TerraDisc, et SE 150-60 avec tambours butteurs », précise le spécialiste, « dans des conditions normales, la productivité de la SE 260 est d'environ 15 -20% inférieur. Cependant, lorsque vous travaillez sur des billons fortement gorgés d'eau, l'abatteuse SE 260 équipée de TerraDisc est aussi productive que son grand frère SE 150-60. - Application de la technologie 2+2 ou même 2+4. Son essence réside dans le fait qu'à l'aide d'une pelle à pommes de terre, deux rangées sont creusées et placées dans l'espacement des rangées de deux rangées adjacentes. Ensuite, la récolteuse de pommes de terre creuse deux rangées et ramasse les pommes de terre de deux rangées creusées
arracheuse de pommes de terre. Dans le cas de 2+4, l'arracheuse de pommes de terre creuse deux rangées à droite et à gauche. Naturellement, la productivité ne double pas, car la vitesse de l'unité sera moindre, puisque deux fois plus de pommes de terre sont fournies pour le nettoyage, et le nombre de déchargements (sinon
système NonStop) est doublé. Cependant, on peut parler d'une augmentation de 15 à 20 % de la productivité.
Pour une petite ferme, il n'est guère logique de choisir une moissonneuse-batteuse coûteuse et richement équipée qui récoltera en quelques jours, mais qui rapportera pendant de nombreuses années. Les configurations compliquées de "ferme" des moissonneuses-batteuses ne doivent être achetées que dans les cas où il est certain qu'un opérateur de machine de la plus haute qualification travaillera derrière sa "barre". Bien que s'il existe un tel opérateur de machine ou que l'agriculteur lui-même soit prêt à jouer son rôle, la machine peut devenir l'assistant le plus efficace.
"En 2022, notre société a livré un EVO 280 bien équipé à la ferme de Nizhny Novgorod, - partage des informations Vladimir Katounine- c'était déjà la troisième arracheuse de pommes de terre pour l'entreprise (SE 150-60 et SE 260 étaient disponibles). 100 hectares ont été alloués à la culture.
La nouvelle machine s'est avérée excellente : avec un rendement de 70 t/ha, nous avons creusé selon le système d'enrichissement (une pelle WR 200 était devant la moissonneuse-batteuse, c'est-à-dire que la moissonneuse-batteuse récoltait les pommes de terre sur quatre rangs à la fois). Les 50 premiers ha ont été récoltés par beau temps, à une vitesse de 6 km/h. Puis à cause des pluies la vitesse
diminué. Néanmoins, la récolte a été entièrement récoltée, pas un seul hectare n'a été laissé sous la neige, et tous les voisins de la région ne pouvaient pas se vanter d'un tel résultat.
PLANS POUR LA NOUVELLE SAISON
En 2023, les conditions climatiques de nombreuses régions plaisent aux producteurs agricoles, mais il est trop tôt pour dire que la nouvelle saison sera plus réussie et plus facile que la précédente. De plus, tout dans l'agriculture ne dépend pas uniquement de la météo.
« Nous recommandons aux agriculteurs de procéder à une analyse complète de la campagne de récolte de l'année précédente et de déterminer à quoi étaient liés les principaux problèmes : il peut s'agir d'erreurs technologiques, logistiques ; lacunes dans la préparation du matériel, - parle Sergueï Ariskin- maintenant, ils ont le temps de corriger de nombreuses lacunes.
Un autre conseil important pour les agriculteurs des experts du groupe d'entreprises Agrotrade est de constituer votre propre réserve de pièces de rechange.
Rappelons qu'au début de la saison dernière, les agriculteurs ont qualifié les restrictions d'approvisionnement en pièces détachées de l'un des principaux facteurs de risque. Heureusement, il n'y a pas eu d'arrêts de travail massifs dans le monde en raison d'un manque de consommables. Cette année, les choses pourraient se passer différemment.
"Au début de la saison 2022, un stock important de pièces restait dans les entrepôts en Russie, grâce auquel les producteurs agricoles n'ont pratiquement pas rencontré de problèmes graves - explique le chef du département pièces détachées de la société Agrotrade Ilya Zobov- cette année, la réserve a été considérablement épuisée et la liste des sanctions s'est allongée.
Le spécialiste souligne que la liste des pièces détachées interdites à l'importation est constamment mise à jour : certains postes sont ajoutés, certains, au contraire, sont mis hors d'état de nuire grâce aux efforts des partenaires européens. Il n'est pas aisé de garantir au client la réception de composants dans de telles conditions.
« Non seulement nous gardons en stock les pièces de rechange les plus populaires, mais nous élargissons constamment la gamme. Depuis 2019, la liste des articles toujours en stock a triplé, dit Ilya Zobov- mais il est impossible de tout importer. Il n'est pas toujours possible non plus de prédire la logique de la prochaine interdiction.
Que doivent faire les agriculteurs dans cette situation ?
- Travaillez à l'avance ! « Même avant, nous rappelions constamment aux clients qu'il valait mieux effectuer le dépannage des équipements à l'avance et ne pas retarder les commandes de pièces détachées., - commente le chef du département pièces détachées de la société Agrotrade, - Maintenant, ce n'est pas une recommandation, mais une condition de survie. Chaque entreprise agricole a besoin de son propre stock de consommables, et son réapprovisionnement doit être géré en sachant que le timing
les livraisons de pièces en provenance de l'étranger ont augmenté en moyenne d'un mois. De plus, les prix des marchandises et du transport ne s'arrêtent pas, et ce qui coûte 100 euros aujourd'hui peut en coûter 500-600 dans deux mois.
ÉCONOMIES SUR L'IRRIGATION
Les résultats de l'année dernière ont obligé de nombreux producteurs agricoles à réduire leurs investissements dans le développement de leurs entreprises. Dans le même temps, les agriculteurs ont essayé de conserver les projets les plus importants pour eux - par exemple, l'introduction de l'irrigation, sans laquelle il est très difficile d'obtenir les indicateurs souhaités pour le rendement et la qualité commerciale des pommes de terre. Des économies importantes ont été réalisées par les exploitations qui ont opté pour les équipements d'irrigation de la société chinoise Yulin Irrigation.
"Yulin Irrigation est l'un des principaux fabricants d'équipements d'irrigation agricole en Chine, - dit le chef de projet de la société Potential Dmitri Valetov- la société a commencé son travail en tant que fabricant OEM (de l'éditeur: OEM du fabricant d'équipement d'origine anglais - "fabricant d'équipement d'origine") - c'est-à-dire qu'elle produisait des pièces et des équipements, qui étaient ensuite vendus par un fabricant européen sous sa propre marque . Les arroseurs Yulin sont équipés de composants originaux de Nelson (USA), le leader mondial dans la fabrication d'arroseurs, ce qui garantit une irrigation de haute qualité.
L'équipement est livré en Russie depuis plus de cinq ans et, au cours de l'année écoulée, sa demande a considérablement augmenté.
"Cette année, nous avons déjà livré deux voitures dans la région d'Astrakhan, trois à Vladimir, une à Samara, Saratov, Orenbourg et Tchouvachie, 12 voitures au Kazakhstan, - partage d'informations Dmitri Valetov- à Astrakhan, l'équipement a été mis en service en mars, l'arrosage est effectué presque sans interruption, il n'y a aucune plainte du client ».
L'équipement est équipé de panneaux agrégés qui vous permettent de contrôler l'irrigation à distance. Les serveurs sont situés sur le territoire de la Russie, ce qui exclut la possibilité de leur arrêt. La production de systèmes d'irrigation prend environ deux mois. Le terme dépend du niveau de charge de la centrale,
En règle générale, la plupart des commandes arrivent de janvier à mars : les agriculteurs sont pressés de commencer à arroser à la nouvelle saison.
Bien que du point de vue du chef de projet Potentiel, il soit préférable de lancer un projet d'irrigation après avoir soigneusement tout examiné, de plus, il est beaucoup plus pratique d'assembler les machines à l'automne, une fois la récolte terminée, mais avant le labour.
"En ce moment, la ferme dispose de mains et d'équipements de travail libres, vous pouvez effectuer l'installation en toute sécurité. Le seul point négatif est que la ferme commence à arroser l'année suivante, c'est-à-dire qu'une année s'ajoute au retour sur investissement du projet, note-t-il, au printemps, le travail va de pair avec la préparation et la tenue de la campagne de semis, et c'est une situation stressante pour tous les participants.
La livraison des équipements "de l'usine à la ferme" prend environ un mois et demi. La garantie pour l'équipement Yulin est de trois ans, le service est fourni par la société concessionnaire. La société Potential fournit des équipements d'irrigation Yulin aux fermes de la Russie centrale et de la région de la Volga, ainsi que
est le revendeur officiel du fabricant au Kazakhstan.