Les résidents de la Russie ont été avertis du risque de pénurie de pommes de terre. Une augmentation de 50 pour cent de la capacité de transformation des pommes de terre en Russie, une diminution de la production de tubercules sur les parcelles subsidiaires personnelles et une baisse des rendements due à la sécheresse menacent une pénurie de tubercules locaux pour les consommateurs l'année prochaine. À propos de ça écrit Kommersant citant des experts.
Les acteurs du marché avertis Ministère de l'agriculture... Il est à noter que sans subventionner la production, la pénurie de tubercules ne peut être comblée qu'à l'aide des importations. Le ministère a noté que les conditions préalables à l'augmentation de la récolte de pommes de terre ont déjà été créées.
Selon le président de l'Union des participants au marché des pommes de terre et des légumes, Sergueï Loupekhine, si en 2021 la Russie dépensait environ un million de tonnes de pommes de terre pour la transformation, elle passera à 2022 million de tonnes en 1,5 et, d'ici 2026, à trois millions des tonnes...
Le directeur industriel de Mareven, Aleksey Anashko, a noté à son tour que l'année prochaine, selon les fournisseurs de l'entreprise, il pourrait y avoir une pénurie de flocons de pomme de terre sur le marché et que le coût des matières premières pourrait augmenter de 50 %. Les prix des matières premières importées devraient également augmenter.
Selon le ministère de l'Agriculture, au 2 décembre, la Russie avait récolté 6,68 millions de tonnes de pommes de terre contre 6,64 millions de tonnes en 2020. On s'attend à ce que d'ici la fin de cette année, le chiffre passe à 6,71 millions de tonnes, et en 2022 - jusqu'à 7,2 millions de tonnes.
Plus tôt rapportéque l'étiquetage obligatoire de la bière, qui apparaîtra en Russie à partir de septembre 2022, pourrait provoquer un effondrement du marché brassicole. Les experts ont prédit une pénurie de la boisson, sa hausse de prix et l'interruption de l'approvisionnement des bars. Le représentant de l'Association des producteurs de bière (APP), qui regroupe AB InBev Efes, Baltika et Heineken, a déclaré que les délais pour l'introduction de l'étiquetage de la bière, qui ont été fixés Ministère de l'Industriesont irréalistes.
Source: https://lenta.ru