Le mauvais équipement des laboratoires nationaux et les directives obsolètes pour lesquelles ils travaillent ne permettent pas un contrôle efficace de la qualité des pesticides en Russie et la détermination correcte de leurs quantités résiduelles dans les produits alimentaires. Ceci, en particulier, est mis en évidence par les retours croissants de lots exportés de produits végétaux nationaux qui n'ont pas été testés dans des centres de test étrangers. La situation est aggravée par l'incohérence des normes internationales et russes sur les pesticides, le manque de contrôle approprié des importations de produits phytopharmaceutiques dans le pays, ainsi que leur chiffre d'affaires et leur utilisation dans leur ensemble. La société "août" a appelé les mesures qui pourraient améliorer la portée de la surveillance du KhSZR.
Le marché des produits phytosanitaires chimiques (PPC) en Russie continue de croître rapidement suite au développement du secteur agricole. Lors de leur enregistrement, les nouveaux médicaments sont soumis à des tests toxicologiques, environnementaux, hygiéniques et autres tests nécessaires et récemment, une vérification obligatoire de la substance active pour vérifier sa conformité aux exigences internationales a été introduite dans ce processus. Les fabricants de pesticides sont tenus de déposer une déclaration de conformité, confirmant qu'ils publient le produit même qui a passé les tests d'homologation. Dans le même temps, cela ne protège pas pleinement les agriculteurs de l'acquisition de KhSZR de qualité inférieure.
«La production de pesticides en Russie est soumise à un contrôle obligatoire, cependant, l'importation de médicaments importés ne permet aujourd'hui que la vérification des documents aux douanes, ce qui permet aux fonds de composition non vérifiée d'entrer sur le marché. Il y a des exemples où des préparations de haute qualité avec la substance active d'origine ont été transférées pour des tests d'enregistrement, mais un produit importé complètement différent a été mis en vente conformément à leur certificat d'enregistrement. Il n'y a pas suffisamment de barrières pour la circulation de KHZR non enregistré en Russie et importé illégalement, car l'utilisation de pesticides «dans les champs» n'a pas été vérifiée depuis que le Rosselkhoznadzor a perdu son autorité en 2011. Ce département pourrait à nouveau prendre le contrôle de la circulation et de l'utilisation du produit phytopharmaceutique - saisir le lot de médicaments pour les inspections de contrôle et, si nécessaire, prendre des mesures sérieuses », a déclaré Vladimir Alginin, directeur général adjoint des affaires générales en août.
Selon les experts de l'entreprise, les normes russes actuelles (GOST R 51247-99 «Pesticides. Spécifications générales» et GOST 21507-2013 «Protection des végétaux. Termes et définitions») ne répondent pas non plus pleinement aux besoins du marché. Par exemple, il ne contient pas les caractéristiques détaillées des formulations modernes et leurs types ne répondent pas aux normes internationales. En outre, les maxima et les minima de la variabilité des indicateurs n'étaient pas fixés, en particulier, en termes de teneur en substances actives dans les préparations.
Une combinaison de ces facteurs remet en question la qualité des aliments produits en Russie. Le dernier avant-poste du système de contrôle sont des analyses pour déterminer les pesticides résiduels dans le produit. Cependant, tous les laboratoires nationaux, même accrédités, ne sont pas en mesure de les remplir de manière de haute qualité.
«Il y a déjà beaucoup d'exemples où nos produits agricoles, exportés, reviennent: des laboratoires à l'étranger y révèlent des pesticides résiduels, qui y sont totalement interdits ou leur quantité autorisée dépassée. Et si vous ne changez pas la situation avec la qualité du contrôle de l'industrie dans le pays, on ne sait pas ce qui se passera à l'exportation. La question est très grave: le volume des exportations agricoles russes est aujourd'hui supérieur au volume des exportations d'armes. Et cela sans parler de la consommation interne et de la santé de nos concitoyens », a déclaré Vladimir Alginin.
«L'équipement d'un certain nombre de laboratoires dans notre pays est au niveau des années 80», explique Larisa Elinevskaya, chef du département pour le développement des formes préparatoires de l'entreprise «August». - Ainsi, la détermination des résidus de pesticides dans les produits est souvent encore effectuée par chromatographie sur couche mince (CCM), qui ne permet de détecter que le fait de la présence de ces résidus. Dans le même temps, pour toutes les substances utilisées, des techniques modernes de chromatographie en phase gazeuse et liquide à haute performance ont déjà été développées et approuvées sous la forme de directives méthodologiques, qui permettent de déterminer la valeur des quantités résiduelles de pesticides avec une grande précision. Cependant, les laboratoires sont autorisés à obtenir une accréditation pour la détermination des résidus de pesticides en utilisant la méthode TLC obsolète, les directives méthodologiques correspondantes (MUK) régissant son utilisation pour identifier les traces de pesticides dans les produits depuis l'ère soviétique. La suppression de ces MUK pourrait stimuler la modernisation des laboratoires et améliorer le contrôle de la qualité des produits agricoles en Russie. »
Le niveau d'équipement de laboratoire affecte - ce qui est tout aussi important - et le contrôle de qualité des pesticides eux-mêmes: il est souvent impossible de déterminer si la préparation répond aux exigences des spécifications techniques (UT). Pour les fabricants, cela rend difficile l'obtention d'une déclaration de conformité et, en outre, complique les différends entre eux et les agriculteurs sur l'efficacité d'un médicament particulier. Si un produit ne fonctionne pas, il est envoyé au laboratoire pour vérifier si la quantité de substance active correspond à la quantité déclarée. Mais trouver un centre équipé de chromatographes modernes sur lesquels vous pouvez compter n'est pas facile.
«Certains laboratoires proposent aux clients d'utiliser la méthode TLC pour déterminer la quantité de substance active dans le médicament. Mais il se concentre sur l'identification des traces de pesticides, et non sur le calcul de la quantité du composant, qui peut représenter un tiers ou plus du volume du médicament: je comparerais au sens figuré l'application de cette méthode à la mesure de la distance à la lune avec une règle de centimètre. En conséquence, les agriculteurs paient pour une analyse inutile, et en raison de son énorme erreur, les questions non résolues restent de savoir si le pesticide lui-même était de mauvaise qualité ou s'il était mal utilisé », explique Larisa Elinevskaya.
Est-il vrai que les préparations enregistrées sont produites dans les usines des fabricants du KhSZR? C'est vérifié par le Rosselkhoznadzor et d'autres autorités de contrôle, mais le contrôle interne de la qualité dans l'entreprise est d'une grande importance. Ainsi, la société intégrée d'août a introduit volontairement un système de gestion intégré d'entreprise qui répond aux normes internationales ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. Ainsi, la gestion de la qualité, le contrôle du respect des conditions de travail sûres des employés et la sécurité environnementale de la production mondiale sont effectués à l'intérieur de l'entreprise niveau. Sur chaque site de production de la société August, il y a un service de qualité et un laboratoire central d'usine (CPL), et à l'usine de Vurnary il y a un centre de recherche et de production (SPC). Les méthodes de contrôle des laboratoires sont uniformes et sont créées au niveau du siège social - au sein du Département pour l'élaboration des formulaires préparatoires. Le contrôle commence par les matières premières: le service de contrôle technique (QC) «à l'entrée» procède à l'échantillonnage de chaque lot, et les laboratoires les analysent. Les matières premières de mauvaise qualité sont immédiatement bloquées. Si le laboratoire autorise l'utilisation des matières premières, la production commence et à chacune de ses étapes des analyses spéciales des produits intermédiaires sont effectuées.
«Lorsque la préparation de la préparation est terminée et que le produit est déjà dans le réacteur d'emballage, mais que l'emballage n'a pas encore commencé, un échantillon en est prélevé et des analyses sont effectuées sur la conformité de la préparation TU. Si tout va bien, l'autorisation est donnée pour l'emballage », explique Vladimir Alginin.
Après l'emballage, l'OTC sélectionne à nouveau le médicament dans les boîtes. A ce stade, les tests dits de représentation et d'arbitrage sont constitués. Sur la base des résultats de l'analyse de l'échantillon représentatif, un passeport pour le médicament est délivré et un échantillon d'arbitrage est nécessaire pour confirmer la qualité du produit en cas de litige. Les deux échantillons sont stockés dans un stock d'échantillons d'arbitrage tout au long de la durée de conservation du médicament.
Afin que le consommateur puisse vérifier l'authenticité du produit, et donc sa qualité, la société August a introduit un système d'étiquetage en série des produits pour l'industrie agricole selon la norme GS-1. Sa particularité est que le code sur chaque produit contient non seulement le numéro d'enregistrement du produit, mais aussi un numéro de série unique de l'emballage. Vous pouvez vérifier l'authenticité du produit en le scannant simplement dans une application spéciale installée sur un smartphone classique.
Matériel fourni par le service de presse de la société "August"