Fin décembre, le magazine "Potato System" a organisé un webinaire dédié aux variétés de pommes de terre modernes et prometteuses. Des représentants d'entreprises de sélection et de culture de semences bien connues opérant sur le marché russe ont pris la parole lors du webinaire. Chaque entreprise a parlé au public des avantages et des caractéristiques des deux variétés de sa gamme.
Nous avons décidé de conserver ces informations utiles pour nos lecteurs en les publiant sur le site sous forme d'une série d'articles.
Le matériel final de ce cycle est consacré aux variétés précoces Sélection KOROLEVA ANNA et LABELLA SOLARIUM... Orateur: Natalia Morozova, chef du département de la pomme de terre, Alliance allemande pour les semences.
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German Seed Alliance est une coentreprise de grandes sociétés de sélection de semences en Allemagne.
Depuis 2011, l'Alliance allemande pour les semences représente en Russie les intérêts de l'un de ses fondateurs - la société Solana, qui fournit des semences importées d'Allemagne et des Pays-Bas (25 variétés de la sélection Solana ont été ajoutées au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie), ainsi que la vente de pommes de terre produites sous licence Solana dans les filiales et entreprises partenaires en Russie.
Chaque année, l'entreprise organise un grand nombre de tests de démonstration dans tout notre pays (en 2020, plus de 200 parcelles ont été placées dans 30 régions pour la seule pomme de terre). Un tel travail permet de se convaincre du potentiel variétal, du comportement de la variété dans diverses conditions pédologiques, climatiques et agricoles.
L'ensemble des variétés est assez large, les producteurs de pommes de terre russes connaissent bien des variétés telles que BELMONDA, LILLY, RED LADY, RODRIGA, KOROLEVA ANNA, LYUDMILA (pour transformation en frites), VERDI et OPAL (production de chips).
Aujourd'hui, nous parlerons plus en détail de deux variétés populaires d'utilisation de table.
LA REINE ANNA
La variété appartient au groupe précoce de maturité, période de végétation: 70-80 jours à partir du moment de la levée. Dans le registre d'État depuis 2015.
La variété a un nom ambitieux et le justifie pleinement. Il se distingue par son aspect premium, adapté au lavage, au nettoyage, à l'emballage. La couleur de la peau est jaune, les yeux sont superficiels. Les tubercules sont allongés-ovales, avec un haut degré d'uniformité. La couleur de la pulpe est jaune.
Il se caractérise par un excellent goût. Teneur en amidon 13-15%.
La variété est multi-tubercules (jusqu'à 20 pcs. Par buisson), à haut rendement (rendement 50-65 t / ha). Commercialisation: 82-96%. La masse d'un tubercule commercialisable, en moyenne, est de 84 à 140 g.
Convient pour le stockage à long terme, excellente qualité de conservation - environ 93%.
Caractéristiques de la technologie agricole:
La variété ne nécessite pas de pré-germination des graines, un choc thermique suffit.
Affiche les meilleurs résultats sur les sols légers ou moyens.
Plus le sol est léger, plus la distance entre les tubercules est grande. La profondeur de plantation recommandée est de 2 à 3 cm plus profonde que d'habitude, avec une hauteur de crête d'environ 18 à 20 cm d'en haut.
Sur le territoire de la région de Tchernozem, une protection contre la rhizoctonie doit être assurée.
Il n'est pas recommandé de suralimenter les pommes de terre de la variété KOROLEVA ANNA avec de l'azote; la dose d'engrais azotés doit être réduite de 20% de la norme.
Une attention particulière doit être portée au moment du début de la récolte: deux semaines est le délai minimum avant le début des travaux après dessiccation, puis il est nécessaire de procéder à un creusement d'essai pour s'assurer que la peau est complètement formée et renforcée. De plus, il n'est pas recommandé d'effectuer un nettoyage à haute température, à la chaleur.
La variété est approuvée pour la culture dans les régions du nord-ouest, du centre, du Volgo-Vyatka, de la Terre noire centrale, du Caucase du Nord, de la Volga centrale, de l'ouest et de l'est de la Sibérie. Depuis 2021, il est zoné pour la région de l'Oural.
La deuxième note dans l'examen d'aujourd'hui - LA BELLA... Il appartient à la catégorie de la saison de croissance moyenne précoce: 75-85 jours à partir du moment de la levée.
A un look premium grâce à sa couleur rouge profond. Les yeux sont superficiels, la chair est jaune. Il est célèbre pour son excellent goût, sa teneur en amidon est de 15 à 18%. Convient pour le lavage et l'emballage.
La variété est à haut rendement (indicateurs moyens: de 46 à 60 t / ha). Pose des tubercules: de 14 à 18. Commercialisation: 91-92%. Masse de tubercules commercialisables: de 78 à 102 g.
Il se montre parfaitement dans le stockage à long terme, la qualité de conservation est de 98%.
Caractéristiques de la technologie agricole:
La variété convient à la culture sur presque tous les types de sol, en raison de sa résistance à la tavelure et aux taches sombres, cependant, sur les sols légers pendant les périodes sèches, un arrosage rapide est nécessaire pour augmenter les rendements.
Une caractéristique distinctive des tubercules est une double peau (c'est-à-dire une peau avec une sous-peau). De ce fait, la variété se caractérise par une sensibilité relativement faible aux dommages mécaniques, bien qu'il soit toujours préférable de la récolter en mode doux.
Pour obtenir une récolte plus précoce, le matériel de semence de cette variété doit être germé.
LABELLA n'est pas sensible à la métribuzine pendant le traitement de post-émergence.
La présence d'une couche de cire est très importante, trois à quatre traitements avec des insecticides sont nécessaires.
Pour la production de graines, il est nécessaire de commencer l'habillage lorsque 30% des plants apparaissent, et de répéter tous les 7 jours.
Avec la menace d'infection des pucerons, l'utilisation d'insecticides est indiquée.
Un traitement opportun contre Alternaria est recommandé. La variété a une résistance moyenne au mildiou (5 points sur 9), il faut donc faire attention aux traitements contre le mildiou.
Afin de réaliser pleinement le potentiel de la variété, les experts conseillent d'épaissir la plantation (lorsqu'elle est cultivée à des fins de table) et de travailler très soigneusement avec de l'azote. Le rapport des doses appliquées d'azote et de potassium (1: 2) est très important. N'en faites pas trop avec de l'azote pour éviter les effets de fissuration et l'apparition de creux.
La variété est officiellement enregistrée dans les régions du centre, du Caucase du Nord, de la Volga moyenne et de l'Oural.