Irina BERG
Année après année, le changement climatique mondial perturbe les plans des agriculteurs pour des rendements élevés. Dans les régions les plus chaudes, telles que les régions de Kouban et de Stavropol, il pleut pendant des semaines pendant la haute saison.
Et les territoires éloignés du sud de la Russie souffrent d'une grave sécheresse. Cette année, par exemple, un régime d'urgence en raison de la sécheresse atmosphérique a été introduit en République de Tchouvachie et en 2021 - dans les régions de Sverdlovsk et de Tcheliabinsk.
Les problèmes de conservation de l'humidité dans les champs de pommes de terre cultivés sans irrigation sont aujourd'hui résolus à l'aide de diverses pratiques agricoles. Des agriculteurs et des scientifiques qui sont dans l'industrie depuis de nombreuses années ont partagé leur expérience et leurs recommandations.
TECHNOLOGIES ÉPROUVÉES
Les méthodes traditionnelles de culture qui ont été testées pendant des décennies donnent encore aujourd'hui d'excellents résultats. Malheureusement, les agriculteurs modernes oublient souvent les bases de l'agriculture.
La pomme de terre est une plante très plastique, capable de s'adapterfaire face à des conditions différentes - déclare le directeur général du centre d'appui scientifique et technique des entreprises du complexe agro-industriel "Consultant Agro" Ninel Konovalova. - Mais nos producteurs de pommes de terre subissent des pertes même en cas de sécheresse modérée, car elles violent souvent la technologie. Par exemple, le sol n'est pas préparé avant de planter une culture. en utilisant toutes les techniques recommandées, ne développe pasetsya à la grosseur désirée. Les tubercules ne sont pas toujours calibrés et sont plantés à faible profondeur. Le peigne est bas, mauvais en forme, avec un bord qui s'effrite. Créé avec une crête de volume de sol n'est tout simplement pas suffisante pour protéger le système racinaire de la plante du dessèchement et de la mort partielle subséquente. De plus, la zone d'alimentation est mal choisie, c'est-à-dire la densité de plantation des pommes de terre. Mais si la technologie est respectée, la culture est capable de résister longtemps à la sécheresse.
Pour une bonne récolte, il est important de bien former un rayon, - confirme le candidat des sciences agricoles, le directeur général de la société "Molyanov Agro Group" Vladimir Molyanov. - De nombreux producteurs commettent l'erreur de créer une crête élevée, dans laquelle les tubercules sont au-dessus de la couche capillaire du sol. Une plantation plus profonde, bien sûr, rend difficile la récolte mécanisée. Mais cela donne une réelle opportunité d'obtenir une récolte de pommes de terre décente même sans irrigation..
Il est également nécessaire de prendre en compte l'endroit où la voiture est cultivée.tofel, - note le candidat des sciences agricoles, vice-doyen aux travaux scientifiques des facultés d'agrobiologie et des ressources foncières, d'écologie et d'architecture paysagère de l'Université agraire d'État de Stavropol Timour Aisanov. - S'il s'agit d'une zone d'humidité suffisante ou excessive, il est nécessaire de suivre la technologie dans laquelle les pommes de terre sont plantées en butte. Si nous parlons de sec territoire, les cultures doivent être plantées sous la crête.
LABOUR A LE SENS
D'autre part, quelles que soient les conditions climatiques, le sol ne tolère pas une attitude formelle et irréfléchie. Et au cours de son traitement, l'agraire doit prendre en compte de nombreuses nuances.
Vous ne pouvez pas labourer le champ chaque année à la même profondeur, - souligne Timur Aïsanov. - Aucun moins souvent de temps в 4-5 années requiseseffectuer un approfondissement supplémentaire du labour avec différents types de refendeuses. Pour ces fins sont également utilisées charrues chisel ou profondesmoulages. Avec leur aide, la charrue est détruite, la couche de sol compactée, ce qui empêche le système racinaire de la plante d'extraire l'humidité de la couche du sous-sol.
Le relâchement profond contribue au fait que pendant l'hiver dans le sol surplus d'humidité s'accumule - dit le chef de la KFH Sergueï crivosheev. - De nombreux agriculteurs de différentes régions du pays parlent de la grande efficacité de cette méthode. Lorsque j'ai découvert cette technique agricole, j'ai acheté des outils spéciaux, je les ai appliqués sur ma ferme et je les pratique constamment depuis lors. Nous travaillons dans la région de Predgorny de Stavropol, sur les pentes de la montagne. Nos sols sont carbonatés, de la terre noire lourde, il est donc nécessaire de les ameublir profondément chaque année.
Semer la rotation COMME INVESTISSEMENT
La rotation correcte des cultures dans le champ, combinée au respect de toutes les technologies de travail du sol, permet également d'accumuler plus d'humidité.
Pour les pommes de terre, la rotation des cultures doit avoir au moins trois ans - Bien sur Ninel Konovalova. - Cette technique agricole a un effet positif sur tous les indicateurs.que ce soit le sol : fertilité, structure, composition mécanique, capacité d'humidité. Si un suivre rotation des cultures и gérer correctement le terrain, bien un sol structuré est capable d'accumuler activement de l'humidité.
Selon une expérience de terrain à long terme dans les régions centrales de la Russie, les pommes de terre peuvent être cultivées en un seul endroit plusieurs années de suite - note Docteur en sciences biologiques, professeur au Département d'agriculture et de méthodes expérimentales de l'Académie agricole de Moscou du nom de K. A. Timiryazev Michael Ma- zirov. - Mais dans les zones arides, les couples encoreappeler haut Efficacité, notamment pour accumuler de l'humidité dans le sol. La vapeur noire est la plus efficace, mais à notre époque elle est extrêmement utilisée rares, pour la plupart de grandes exploitations. L'année entière engager des frais, cultiver soigneusement le champ et ne rien y faire pousser n'est pas rentable pour l'agraire.
Avec la rotation des cultures dans les fermes où nous nous cultivons l'élite et la première reproduction de pommes de terre de semence, en tant que précurseurstvennik a utilisé de l'orge ou de l'hiver du blé, - explique Vladimir Molianov.
Et pour la production de superélite - uniquement des paires pures. Du sac intermédiairetournée dans ce cas, nous avons refusé en raison de le fait que les engrais verts ne permettent pas complètement vider le champ des mauvaises herbes et des maladies. Sur le D'après notre expérience, nous avons constaté que la vapeur propre aide vraiment à maintenir l'humidité dans le sol pendant une longue période.
Les pommes de terre préfèrent un prédécesseur qui défriche le champ assez tôt pour laisser le temps pour une préparation du sol et une accumulation d'humidité de haute qualité, - pense Timour Aisanov.
Le maïs d'ensilage, les légumineuses et les céréales accomplissent bien cette tâche. C'est-à-dire que ces cultures qui laissent beaucoup de végétationny résidus et sont éliminés parmi les premiers.
Dans notre pays, pendant la rotation des cultures, les pommes de terre reviennent sur le site en moyenne une fois tous les 3-4 ans, dit Sergueï Krivochev. - En 10 ans de travail, nous sommes arrivés à la conclusion qu'il fallait alterner non pas deux, mais 4-5 cultures. Ainsi, le champ reste exempt de pommes de terre le plus longtemps possible, ce qui contribue à sa purification. Nous essayons de garder le terrain ici occupé jusqu'à ce que les premières neiges tombent. Par conséquent, après avoir récolté le prédécesseur, principalement du blé d'hiver et de l'orge, nous semons des engrais verts: moutarde, sarrasin, radis oléagineux. Ils nous aident en tant que sol phytosanitaire et contribuent également à l'accumulation de biomasse et d'humidité dans celui-ci.
Beaucoup ne comprennent pas que la rotation des cultures est une sorte de dépôt, d'argent mis en banque, - prétentions Ninel Konovalova. - L'agriculteur libère le champ des pommes de terre et y travaille soigneusement afin que dans 2-3 ans, le sol soit prêt pour un rendement plus élevé. Le paysan investit beaucoup d'argent, mais le retour sera important pour lui.
DES CLASSIQUES À L'INNOVATION
Chaque producteur agricole déterminera empiriquement la liste des pratiques agricoles efficaces dans les conditions de son économie. Certains utilisent des méthodes traditionnelles, d'autres sont avancées et pas encore largement utilisées. - Nos fermes sont engagées dans la production de pommes de terre de semence dans l'Oural, dans les régions de Samara et de Kaliningrad, - raconte Vladimir Molianov. - Auparavant, nous contribuions la dose recommandée d'engrais, basée sur la fourniture de sol avec du potassium, mais est ensuite arrivé à la conclusion que sa dose devait être augmentée. Cet élément est responsable de la rétention d'humidité par les cellules végétales. Bien approvisionnée en potassium, la pomme de terre est capable d'empêcher son évaporation improductive. Nous recommandons le top dressing avec des engrais potassiques comme procédure obligatoire. Il garantit la résistance au stress et à la chaleur de la culture dans le champ, a un effet positif sur la formation de tubercules, prévient la formation d'enfants, favorise la formation d'une peau de pomme de terre solide et sa conservation après la récolte.
Lors de la culture d'une culture sans irrigation, le choix est également important variétés. La préférence devrait être donnée aux variétés plus résistantes à la chaleur, ainsi qu'aux variétés précoces qui ont le temps de pondre des tubercules et forment pratiquement une culture au détriment des stocks d'hiver et humidité printanière dans le sol.
Ces dernières années, les agriculteurs russes ont de plus en plus utilisé l'hydrogel pour fournir de l'humidité à leurs cultures, - raconte Timour Aisanov. - Il s'agit d'un tel matériau polymère sous forme de granulés qui, après avoir été introduit dans le sol, accumule de l'humidité dans le sol.zones de pluie, retenez-le, puis rendez-le progressivement.
Nous avons commencé à utiliser l'hydrogel il y a trois ans dans le district de Volzhsky de la région de Samara et avons obtenu un bon effet, dit Vladimir Molianov. - Dans cette zone, les terres inondables qui ont besoin d'améliorer leur capacité d'humidité. Leur couche supérieure ne retient pas l'eau, qui descend rapidement. Pendant les périodes de forte humidité, les granulés absorbent l'humidité et, lorsque le sol s'assèche, l'hydrogel permet aux plantes de survivre à une sécheresse de courte durée.
EN LIEN AVEC LA NATURE
Il y a une opinion que la nature elle-même dit à l'agriculteur comment cultiver correctement la terre et offre toutes les opportunités pour cela. Le système de culture sans labour prévoit juste un impact minimum sur le sol et sa microflore.Des expériences menées sur le territoire de Stavropol ont montré que le non-labour permet d'économiser plus d'humidité dans le sol, par rapport aux technologies de semis traditionnelles, - confirme Timour Aisanov. - Mais cette technologie ne fonctionne pas bien sur des sols lourds et confluents qui sont fortement surconsolidés. Il est difficile de semer ici, surtout les cultures en lignes. Ils ont besoin d'une grande couche de sol ameubli pour développer des pousses à partir de tubercules, pour augmenter la masse végétative et, par conséquent, augmenter les rendements. Par exemple, je ne suis pas au courant de cas où les pommes de terre ont été cultivées sans labour et ont obtenu des rendements élevés.
– La technologie du non-labour est mieux utilisée dans les régions arides, où elle a prouvé son efficacité, - Bien sur Mikhaïl Mazirov. - Mais il faut garder à l'esprit que toutes les cultures ne peuvent pas être cultivées avec succès avec son utilisation.
L'enneigement en fin d'hiver devient une source d'humidité vivifiante, si nécessaire aux jeunes cultures.
- Une technique telle que la rétention de neige est pertinente pour les régions où la sécheresse commence au début du printemps, - Remarques Ninel Konovalova. - Dans la partie centrale de la Russie, elle est rarement pratiquée, mais au sud, dans les régions de Lipetsk, Tula, Voronezh, Rostov, la méthode est encore utilisée. À l'aide d'appareils spéciaux, les agriculteurs conservent la neige sur leurs terres agricoles qui, après la fonte, fournit au sol une quantité suffisante d'humidité. Mais pour qu'il reste dans les champs, il est nécessaire d'effectuer au préalable un labour profond d'automne, pour bien structurer le sol. Et au printemps, l'humidité doit être solidement «fermée» en faisant passer des herses à travers les champs.
Quelle que soit la méthode agricole choisie par le producteur agricole, les recommandations des experts se résument à une idée générale.
- Les agriculteurs doivent respecter strictement les technologies de culture zonalespommes de terre et ne vous en écartez pas, - a déclaré le chef du département de la culture de la pomme de terre du Centre scientifique fédéral des systèmes biologiques et des agrotechnologies de l'Académie russe des sciences, docteur en sciences agricoles Alexandre Mushinsky. - Au premier oeilparmi celles-ci figurent les dates de plantation, la sélection de variétés zonées de différentes périodes de maturation, l'application d'engrais minéraux, la prise en compte de l'apport de sol en éléments chimiques, les pratiques agricoles spécifiques à une zone particulière ... Ce n'est qu'alors que cela sera possible pour maintenir le niveau d'humidité du sol requis tout au long de la saison et obtenir constamment des rendements élevés et de haute qualité.