PepsiCo, le plus grand transformateur de pommes de terre de Russie, en collaboration avec Research.me, a mené une étude sur les préférences gustatives et les activités des citoyens isolés. Les pommes de terre ont contourné le sarrasin comme plat d'accompagnement le plus populaire.
Plus de 80% des Russes choisissent les pommes de terre comme plat d'accompagnement. Il s'agit du pourcentage de répondants qui ont noté que pendant la période d'auto-isolement, ils étaient fatigués du sarrasin et des céréales en général. Malgré les achats massifs de gruau de sarrasin, les pommes de terre sont devenues le plat d'accompagnement le plus populaire pour le plat principal.
Les 3 plats de pommes de terre préférés des Russes étaient: les pommes de terre frites (29%), les pommes de terre sautées aux champignons (27%) et la purée de pommes de terre (25%). Et le plat le plus impopulaire était les pommes de terre bouillies. De nombreux résidents de notre pays préfèrent s'auto-isoler dans le pays.
L'une des activités clés de la vie suburbaine - le jardinage - a également subi des changements. Cette année, la moitié des répondants ont planté des concombres ou des tomates dans leurs datchas, tandis qu'en 2019, les cultures les plus populaires étaient les pommes de terre et les carottes, mais les fleurs étaient moins souvent plantées.