Le prix des pommes de terre au Royaume-Uni a fortement augmenté ce mois-ci, rapporte portail edp24.fr. Pas plus tard qu'en juillet, les pommes de terre coûtaient environ 1 £ pour un sac standard de 2,5 kg, un prix qui n'a guère changé depuis avril.
Mais maintenant, chez trois des six principaux détaillants, les prix sont passés à 1,49 £ ou 1,59 £, en hausse de 50 % ou plus en quelques semaines. Seuls Asda (99p) et Aldi (1,09 £) maintiennent leurs prix, mais les experts préviennent que cela pourrait ne pas durer longtemps.
Les pommes de terre sont incroyablement bon marché depuis deux ans, les agriculteurs perdent de l'argent depuis le printemps 2020. Maintenant, les prix ont juste atteint la norme.
Les ventes de pommes de terre crues ont diminué, les consommateurs se tournant vers des alternatives préemballées ou transformées, des plats à emporter et des restaurants.
Trois grands producteurs de pommes de terre de Norfolk ont déclaré qu'ils quitteraient l'entreprise après la récolte de cette année. Les collectes ont été les pires depuis l'été le plus sec depuis 1976. D'autres producteurs réduisent la superficie allouée aux tubercules.
La raison principale est l'augmentation des coûts : le prix du gazole a doublé, les engrais ont triplé et les tarifs de l'électricité ont fortement augmenté.
Le producteur de pommes de terre William Gribbon, directeur de Heygate Farm à Swaffham, a déclaré qu'il devait désormais payer 800 £ pour une tonne d'engrais azoté, contre 180 £ il y a trois ans.
William Gribbon a souligné : « Les prix continueront d'augmenter, de plus en plus d'agriculteurs se tournent vers la culture d'autres produits. Les gens ne vont pas faire pousser des pommes de terre comme ça.