Chers lecteurs! Dans ce numéro, nous continuons l'histoire des observations de plantation de la ferme semencière AgroAlliance-NN (région de Nijni Novgorod), spécialisée dans la production de variétés de pommes de terre européennes (sociétés de sélection Europlant et HZPC Sadokas) de hautes reproductions (voir le début dans le magazine "Potato System" - n ° 3,2018).
Un bref aperçu des résultats de la saison de terrain 2018 est porté à votre attention par un spécialiste de l'entreprise Kirill Kraev.
COMPLICATIONS DE LA SAISON
Anticipant l'histoire des conditions de récolte, nous notons que la seconde moitié de l'été dans la région de Nijni Novgorod a été caractérisée par des températures relativement élevées pour cette période et une absence presque totale de pluie. En conséquence, le sol dans les crêtes des champs de la ferme est devenu dense et bosselé, ce qui a créé des problèmes pour le fonctionnement de l'équipement et menacé d'importants dommages mécaniques des tubercules pendant la récolte.
La deuxième caractéristique de cette saison est la formation lente et le renforcement de la peau des pommes de terre: au lieu des 10 à 14 jours habituels, ce processus a duré plus de 21 jours sur toutes les variétés.
NETTOYAGE
Initialement, le début de la récolte était prévu pour le 20 août, mais nous avons dû reporter les plans et attendre des conditions météorologiques plus favorables (jusqu'à ce que la température de l'air descende en dessous de + 27 °). En conséquence, les délais décalés de plus de 10 jours, nous n'avons quitté le terrain que le 1er septembre. Au début de la récolte, nous avons réduit la vitesse de la moissonneuse-batteuse et la vitesse de rotation de tous les convoyeurs afin de minimiser les dommages mécaniques des tubercules.
Alors qu'avons-nous? En évaluant objectivement le résultat, on peut dire: malgré une seconde moitié très aride de l'été, le rendement est devenu digne.
Bien entendu, les anomalies météorologiques ne pouvaient qu'affecter le développement des plantes. Comme nous l'avons déjà noté, en raison du manque d'humidité, toutes les variétés ont formé moins de tubercules sur un buisson que d'habitude. Cela était particulièrement vrai pour les premières variétés; la différence de tubérisation dans les variétés ultérieures est moins perceptible par rapport aux saisons précédentes. Mais nous n'avons pas subi de pertes de volumes de collecte. Le manque de quantité a été compensé par une augmentation du calibre du tubercule, c'est-à-dire que le rapport des fractions 30-45 et 45-60 par unité de volume a changé. Presque toutes les variétés ont formé la moitié de la récolte avec des tubercules d'une fraction de 45 à 60 mm.
À l'avenir, nous devrons tenir compte de ce fait lors de la planification des semis en 2019: le taux de consommation de semences sera légèrement supérieur à 3 t / ha.
STOCKAGE
Lors de la pose pour le stockage, nous effectuons une analyse des tubercules de tous les lots de la culture afin d'avoir une évaluation objective de la qualité des semences.
En conclusion, il convient de noter qu'à la fin de la période de traitement, tous les types de pommes de terre sont soumis à un test de détection de virus (conformément aux exigences de GOST 33996-2016 «Pommes de terre de semence. Conditions techniques et méthodes de détermination de la qualité»), en accordant une attention particulière au virus Y comme l'agent pathogène de la pomme de terre le plus dangereux.
Nous faisons confiance à l'évaluation de la qualité de notre récolte, LLC Petite Entreprise Innovante «Laboratoire de Contrôle de la Qualité de la Pomme de Terre» (Région de Samara). Des échantillons de diagnostic sont prélevés en présence de nos partenaires, par exemple un employé de l'entreprise HZPC Sadokas Olga Leskova.
Actuellement, les échantillons sont déjà en laboratoire, les résultats des recherches que nous recevrons fin novembre.