Le ministère de l'Agriculture de la Russie sur le site de la RGAU - Académie agricole de Moscou. KA Timiryazev a organisé une présentation de pommes de terre de sélection nationale "J'ai la mienne: des solutions scientifiques pour le commerce de la pomme de terre" pour les représentants des chaînes de vente au détail. L'événement a réuni la première vice-ministre de l'Agriculture Oksana Lut, des éleveurs, des représentants des syndicats de l'industrie et des détaillants : METRO Russie, AUCHAN Retail Russie, Pyaterochka, Magnit, Dixy et autres.
Pour la présentation, 19 variétés de pommes de terre ont été sélectionnées, créées dans le cadre du Programme scientifique et technique fédéral pour le développement de l'agriculture. Chaque variété de pommes de terre était présentée sous forme crue et cuite : pommes de terre bouillies, frites et frites, au four, ainsi que des pommes de terre sous vide.
« Aujourd'hui, le développement de la sélection domestique est une condition essentielle pour assurer la sécurité alimentaire du pays. En 2022, un certain nombre de centres de recherche de premier plan seront transférés sous la juridiction du ministère de l'Agriculture, ce qui rapprochera les travaux scientifiques des besoins réels des entreprises et du consommateur final », a déclaré Oksana Lut. — Le ministère de l'Agriculture de la Russie mène des travaux approfondis visant à développer la sélection russe. En particulier, à partir de 2023, la subvention passera de 20 % à 50 % pour rembourser les frais directs engagés pour la création ou la modernisation des centres d'élevage et de semences.
Au cours de la dégustation, les experts ont été invités à évaluer le goût des pommes de terre de chaque variété, la capacité des tubercules à bouillir, la friabilité, la couleur et la structure des tubercules. Les meilleures variétés de pommes de terre nationales ont été récompensées par des diplômes spéciaux. Selon les participants à l'événement, en termes de caractéristiques gustatives, les pommes de terre nationales ne sont en aucun cas inférieures aux variétés étrangères de pommes de terre, et le consommateur russe appréciera sa qualité.