À quelle période vaut-il mieux acheter des pommes de terre de semence pour la plantation dans la nouvelle saison?
Bien entendu, chaque entreprise détermine les conditions optimales à sa manière, en fonction de ses tâches et de ses capacités. Mais, en règle générale, il y a toujours des acheteurs qui retardent ce moment jusqu'en mars et même jusqu'en avril, et ils sont nombreux: les téléphones des sociétés semencières au début du printemps deviennent rouges.
VENDRE DES POMMES DE TERRE DE SEMENCE?
Cette année, la demande pour leurs produits a été notée par de nombreux producteurs et fournisseurs de semences bien connus depuis l'été. Certaines entreprises ont réussi à trouver des acheteurs pour les cultures presque avant le début de la récolte. Quelle en est la raison et devrions-nous nous attendre à une pénurie sur le marché?
GRAINES D'EUROPE
Commençons par la partie la plus aiguë du sujet: l'approvisionnement en semences en provenance d'Europe. Cette année, les plans d'achat de nombreuses entreprises russes ont été considérablement corrigés par une grave sécheresse qui a touché presque tous les pays impliqués dans la production de semences de pommes de terre, y compris les principaux fournisseurs de semences de la Russie: les Pays-Bas, la Finlande et l'Allemagne (certaines régions). Selon diverses sources, les producteurs de semences de ces pays ont reçu moins de 20 à 30% des volumes de production estimés.
A cet égard, les producteurs ont été contraints de réduire sérieusement le nombre de lots de semences destinés aux pays - acheteurs. Il est encore difficile de déterminer les chiffres précis que cette réduction entraînera pour la Russie (fin octobre 2018). Rappel: au début de l'été 2018, environ 14 tonnes et demie de pommes de terre de semence ont été importées en Russie, dont plus de 12 tonnes en provenance des pays de l'UE. Aujourd'hui, certaines entreprises fournisseurs s'attendent à ce que les volumes d'approvisionnement soient réduits de trois quarts.
En conséquence, un certain nombre d'entreprises ont déjà annoncé une augmentation des prix des pommes de terre de semence de production étrangère. Certains - sur l'essentiel. Il convient de noter que les fabricants incluent dans le nouveau coût des produits européens non seulement une compensation pour les pertes dues aux produits perdus, mais aussi, par exemple, le coût des carburants et des lubrifiants, qui a fortement augmenté cette année.
Dans le même temps, presque tous les fournisseurs de pommes de terre de semence européennes (parmi ceux interrogés par le magazine) ont noté qu'au début de l'automne, ils avaient demandé aux entreprises agricoles russes d'acheter des semences de semences d'une quantité qui dépassait manifestement le volume des fournitures possibles. En d'autres termes, tout le monde ne pourra pas acheter des pommes de terre de semence importées de certaines variétés cette année.
Cependant, certaines exploitations agricoles russes ont déclaré qu'elles avaient décidé de refuser d'acheter du matériel semencier pour la saison 2018 à l'étranger, craignant que les semences cultivées dans des conditions météorologiques difficiles puissent avoir des problèmes de qualité.
POMMES DE TERRE DE PRODUCTION RUSSE
Mais l'essentiel du matériel semencier (sur les 900 XNUMX tonnes plantées annuellement dans le pays) est toujours la pomme de terre cultivée en Russie. Que dire de lui?
Cette année, les fermes semencières de la plupart des régions du pays ont également été confrontées à des difficultés météorologiques. Le printemps froid prolongé a contribué à la propagation active de la maladie de Rhizoctonia. Un été chaud et sec a entraîné une diminution de la tubérisation; une pénurie de tubercules a été constatée dans les exploitations des principaux territoires de production de semences, tant dans le nord-ouest que dans le centre de la Russie. Un automne tout aussi sec a permis aux agriculteurs de s'interroger sur la capacité de récolter dans un sol rocheux dur. Tout le monde ne méritait pas des évaluations positives: dans de nombreuses exploitations, un grand volume de pommes de terre a subi des dommages mécaniques, ce qui signifie que des problèmes de stockage peuvent être prédits.
Bien sûr, aujourd'hui, alors que la récolte vient de s'achever, il est prématuré de juger de la qualité et de la quantité de plants de pommes de terre sur le marché. La situation deviendra un peu plus claire d'ici décembre, lorsque les producteurs responsables recevront les résultats des études sur les tubercules pour la présence de maladies; une image plus complète se développera au printemps, selon les résultats du stockage, et le verdict final ne pourra être rendu qu'à la fin de la prochaine saison. Néanmoins, les facteurs ci-dessus suggèrent que le volume de semences de haute qualité sur le marché peut être inférieur à la normale et que ses prix sont plus élevés.
Dans le même temps, les producteurs de pommes de terre de semence nationaux eux-mêmes ne croient pas que la situation sur le marché cette année soit fondamentalement différente de celle des campagnes précédentes et nécessite un programme spécial d’actions. «Il n'y a pas d'excitation», déclare Anastasia Borovkova, chef du département des pommes de terre à l'Alliance allemande des semences Russ, «Nous travaillons selon le mode d'automne habituel. Comme toujours, les fermes des régions du sud concluent déjà des contrats et paient les commandes. Les entreprises de Russie centrale évaluent toujours les résultats de la récolte, déterminant la quantité de semences dont elles auront besoin l'année prochaine. "
Bien que personne ne nie que les pommes de terre des variétés les plus populaires et de la meilleure qualité sont vendues en premier lieu.
«Les pommes de terre des variétés les plus populaires sont toujours triées avant la nouvelle année, - confirme Anastasia Borovkova, - cette année, à la fin du mois d'octobre, nous avons entièrement vendu les volumes de la variété russe Red Lady».
«Quiconque souhaite obtenir de bonnes semences doit en prendre soin à l'avance», déclare Oleg Martyshin, directeur adjoint de la société Slava Potato, «nous avons signé les premiers contrats de fourniture de semences cette année en août».
Et selon Vladimir Molyanov, directeur général de Molyanov Agro Group LLC, acheter maintenant du matériel de semence pour la saison 2019 signifie travailler tard, à cette époque, vous devriez penser au printemps 2020: «Les producteurs sérieusement engagés dans la culture de la pomme de terre savent à l'avance que sur quelle superficie ils planteront des pommes de terre dans un an, de quelles variétés ils auront besoin. Ils laissent une demande à l'entreprise semencière, inspectent les plantations en été et à l'automne, si tout leur convient, ils achètent les lots nécessaires. C'est la troisième année consécutive que nous enregistrons la tendance à cette manière de faire des affaires ».
COMMISSION D'ÉTAT: INTRODUCTION DES SERVICES PAYÉS
Cette question n'est pas directement liée au sujet de l'article et, peut-être, jusqu'à présent, elle concerne principalement les organisations engagées dans le travail de sélection ou la promotion des réalisations des sélectionneurs. Néanmoins, dans un proche avenir, cela pourrait avoir un impact significatif sur le marché russe des semences. Nous parlons de l'Ordonnance du Ministère de l'Agriculture de la Russie du 31.08.2018 août 143 n ° XNUMX «sur l'approbation de la provision par l'institution budgétaire de l'État fédéral« Commission d'État de la Fédération de Russie pour les tests et la protection des acquis de l'élevage »des services liés à ses principales activités moyennant des frais».
La décision d'introduire des honoraires pour les services de la Commission d'État »a suscité un vif débat au sein de la communauté professionnelle. Dans le même temps, pratiquement personne ne nie la nécessité de cette mesure; beaucoup notent qu'aujourd'hui le Registre national des réalisations en matière de sélection autorisé à l'utilisation comprend un grand nombre de variétés, et toutes ne sont pas demandées par les consommateurs. L'introduction de la redevance limitera le nombre de personnes qui souhaitent soumettre des demandes d'essai de variétés et réduira la quantité exorbitante de travail qui incombe au personnel de la Commission d'État sur une base annuelle. Bien que pour le moment, nous parlons de montants qui peuvent non seulement limiter, mais couper une partie importante des acteurs du marché.
Selon Vladimir Molyanov, tester un type de pomme de terre dans trois régions coûtera environ 800 XNUMX roubles à son entreprise. Mais parfois, des études sur les propriétés des variétés sont menées sur plusieurs années. Toutes les organisations d'élevage n'ont pas cet argent, surtout s'il s'agit d'une institution d'État.
Mais le principal problème n'est même pas les moyens. Les experts estiment que le système de test des variétés existant en Russie doit être sérieusement réformé.
Les représentants de l'Association nationale des producteurs de semences de maïs et de tournesol dans un projet de lettre ouverte au ministre de l'Agriculture de la Fédération de Russie Dmitry Patrushev avec une demande de suspension de l'ordonnance n ° 143 (le projet est publié sur le site Web du SRO NAPSKiP) ont noté: «Presque tous les participants de l'industrie notent une inadéquation dans l'organisation du processus de test des variétés comme méthodologie sa mise en œuvre, ainsi que des technologies (industrielles) modernes pour la culture des cultures, ce qui met en doute les résultats de l'état tests ortho ».
Des pensées similaires pourraient être exprimées par les producteurs de pommes de terre. Aujourd'hui, l'acheteur de semences, en choisissant une variété, ne tient presque pas compte des résultats des tests de variétés, car les conditions de culture des pommes de terre sur la section des variétés et sur le champ d'une ferme particulière ont souvent peu en commun.
Des changements sont nécessaires et le travail sur la qualité de la prestation de services, du point de vue des communautés professionnelles qui ont entamé la discussion, devrait précéder l'introduction d'une redevance. La question est de savoir si leur avis sera entendu tant qu'il restera ouvert.
Certaines remarques sont également liées à la procédure de décision d’ajouter une variété au registre d’État. Les obtenteurs, par exemple, se plaignent que la priorité est donnée aux variétés à haut rendement, tandis que dans les conditions modernes, un producteur agricole peut faire un gros profit non pas de la quantité du produit, mais de ses qualités particulières: le marché a besoin d'une pomme de terre qui a une couleur de peau inhabituelle, une présentation extrêmement attrayante, une convenance lavable, stockage à très long terme ...