Comme vous le savez, les agriculteurs n'ont pas de saisons faciles, mais chaque année apporte ses propres difficultés et problèmes. Comment les producteurs de pommes de terre en Russie se souviendront-ils de la fin de 2020?
Selon le magazine, la rhizoctonose est apparue cette année en termes de gravité de toutes les maladies connues de la «pomme de terre». Bien que le problème n'ait pas affecté toutes les régions russes.
La propagation de la maladie en chiffres
Selon le Centre agricole russe, en général, sur le territoire de la Fédération de Russie en 2020, la manifestation de rhizoctoniae est restée au niveau de 2019 et un développement principalement modéré de la maladie a été noté. Rappelons qu'au cours de l'été 2019, la maladie a été détectée sur une superficie de 23,30 mille hectares. Dans la même période de 2020, la défaite des plantations de pommes de terre a été enregistrée sur une superficie de 21,47 milliers d'hectares.
Dans le même temps, une aggravation de la situation a été constatée dans plusieurs régions.
Ainsi, dans le District fédéral central en 2020, la propagation de la maladie a été enregistrée sur une superficie de 5,59 mille hectares (en 2019 - 4,90 mille hectares). La superficie de la zone traitée contre la rhizoctonie était de 1,50 mille hectares (en 2019 - 0,03 mille hectares). Dans le district fédéral du Nord-Ouest, la propagation de l'agent pathogène sur les plantations de pommes de terre a été détectée sur une superficie de 7,56 mille hectares (en 2019 - 5,01 mille hectares). La superficie traitée contre la maladie était de 1,79 mille hectares (en 2019 - 1,30 mille hectares). Dans le district fédéral de la Volga, la superficie des plantations de pommes de terre touchées par l'agent pathogène était de 3,19 milliers d'hectares (en 2019 - 2,64 milliers d'hectares). Aucun traitement n'a été effectué contre la maladie (en 2019 - 1,4 mille hectares).
Mais il y avait aussi des territoires où la propagation de la maladie de Rhizoctonia a diminué.
Par exemple, dans le district fédéral du sud, des manifestations de la maladie sur les plantations de pommes de terre ont été enregistrées sur une superficie de 0,31 mille hectares (en 2019 - 1,20 mille hectares). La superficie des traitements contre l'agent pathogène était de 0,01 mille hectares (en 2019 - 1,08 mille hectares). Dans le district fédéral du Caucase du Nord, aucun dommage n'a été détecté sur les plantations de pommes de terre (en 2019 - 0,30 mille hectares). Aucun traitement pathogène n'a été effectué.
Dans le district fédéral de l'Oural, sur les plantations de pommes de terre, la maladie s'est manifestée sur une superficie de 2,10 mille hectares (en 2019 - 3,69 mille hectares). La superficie des traitements contre l'agent pathogène était de 2,36 mille hectares (en 2019 - 1,63 mille hectares). Dans le district fédéral de Sibérie, sur les plantations de pommes de terre, la propagation du pathogène a été détectée sur une superficie de 2,21 mille hectares (en 2019 - 4,16 mille hectares). Il n'y a eu aucun traitement contre la maladie en 2019 et 2020. Dans le district fédéral d'Extrême-Orient, une infection à rhizoctonie des plantations de pommes de terre a été détectée sur une superficie de 0,50 mille hectares (en 2019 - 1,40 mille hectares). Aucun traitement contre l'agent pathogène n'a été effectué (en 2019 - 0,06 mille hectares).
Les experts du Centre agricole russe de la Fédération de Russie associent la diminution des zones de dommages aux plantations de pommes de terre dans les districts fédéraux du Sud, du Caucase du Nord, de l'Oural, de la Sibérie et d'Extrême-Orient aux conditions météorologiques qui prévalent pendant la saison de croissance des plantes. En outre, selon les experts, le succès de nombreuses exploitations agricoles dans la lutte contre la maladie est dû à un travail systématique sur la transformation des champs avec des produits phytosanitaires.
L'augmentation de l'aire de répartition de la maladie à rhizoctonie sur les plantations de pommes de terre dans les districts fédéraux du centre, du nord-ouest et de la Volga a été causée par de longues périodes de forte humidité, ainsi que par une diminution du nombre de traitements de plantes l'année précédente.
Il convient de noter que le taux d'infection le plus élevé (plus de 100) à l'été 2020 a été trouvé dans le territoire de Perm (en 2019 - 29,28). Une augmentation du taux d'infection a également été enregistrée en République de Carélie - 1,58 (en 2019 - non atteint), Vologda - 6,30 (en 2019 - 4,90), Kaluga - 0,24 (en 2019 - non atteint), Kostroma - 1,58 (en 2019 - 1,29), Tver - 0,04 (en 2019 - non atteint), régions de Yaroslavl - 0,03 (en 2019 - non atteint) , République des Komis - 0,84 (en 2019 - non respectée), République de Mari El - 0,11 (en 2019 - non atteinte), Sverdlovsk - 0,78 (en 2019 - 0,69) et Régions de Tcheliabinsk - 0,81 (en 2019 - 0,36).
L'augmentation la plus rapide du nombre de lésions avec rhizoctonie a été observée en juillet et août. Les fréquents changements de température de l'air et les fortes pluies ont contribué au développement actif du pathogène.
Les éditeurs tiennent à remercier le service de presse du Centre agricole russe pour le matériel fourni
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Du point de vue de la science
Maria Kuznetsova, chef du département des maladies de la pomme de terre et des cultures maraîchères de l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral VNIIF, candidate aux sciences biologiques
Selon les observations de l'Institut panrusse de recherche en phytopathologie (VNIIF), les manifestations les plus importantes de rhizoctonie cette année étaient caractéristiques de Vladimir, Tver, Yaroslavl, Vologda, Novgorod, Leningrad, Kostroma, Moscou, Smolensk, Pskov et un certain nombre d'autres régions du pays.
Causes de la maladie
L'une des raisons du développement actif de la maladie de Rhizoctonia au cours de la saison actuelle est les conditions météorologiques favorables pour le pathogène Rhizoctonia solani. Par exemple, dans la région de Moscou, au cours des deuxième et troisième décennies de mai, la température de l'air était inférieure aux valeurs moyennes des températures à long terme. La vague de froid n'a pu qu'affecter les cultures cultivées: les plants de pommes de terre pendant cette période ont accusé un retard de développement, par rapport aux indicateurs statistiques moyens, de 1 à 2 semaines, et ont été affaiblis. En outre, à partir de la troisième décade de mai, ainsi qu'en juin et juillet de cette année, la région a reçu une quantité importante de précipitations (sur fond d'indicateurs annuels moyens). Tous ces facteurs ont contribué au développement précoce et intensif de la rhizoctonie.
Dans le même temps, le problème de la rhizoctonie est associé non seulement aux conditions météorologiques, mais également à un certain nombre de raisons tout aussi importantes. Parmi eux: la mauvaise qualité du matériel de semence; violation des dates de plantation (on parle de cas où les producteurs de pommes de terre commencent à planter des tubercules de semence non vernalisés dans un sol froid), non-respect des rotations culturales, retards dans la récolte, etc.
Manifestations externes
On sait que le champignon Rhizoctonia solani est capable d'infecter les pommes de terre à tous les stades de l'ontogenèse, de la germination à la récolte. La maladie peut se manifester sous forme de gale noire, de nécrose réticulaire et de taches profondes sur les tubercules, de pourriture des pousses et de mort de stolons et de racines. En outre, parmi les symptômes se trouve la pourriture sèche de la partie souterraine de la tige - sous la forme d'ulcères bruns («bois pourri») ou de plaque de «feutre» blanc grisâtre («jambe blanche»).
Le champignon cause le principal dommage lors du développement des plants. Par temps humide et frais, lorsque la température du sol est inférieure à 8° C, sur les tubercules plantés, les sclérotes (stade dormant du champignon) germent avec du mycélium, qui pénètre dans les germes et conduit à la formation de taches sombres et déprimées sur eux. Les germes malades meurent parfois avant d'atteindre la surface. Par temps chaud, les semis peuvent devenir une plante avec une lésion de bardeaux sur la partie inférieure de la tige, les feuilles supérieures tordues le long de la veine.
effets
La rhizoctonie de la pomme de terre entraîne à la fois des pertes de rendement quantitatives et une diminution de la qualité commerciale des tubercules. Les indicateurs de rendement de la pomme de terre diminuent en raison de la perte de semis, des dommages aux tiges, aux stolons et aux racines, ce qui, à son tour, affecte la taille, le nombre et la commercialisation des tubercules.
En Russie, les pertes de rendement directes dues à la rhizoctonie peuvent atteindre 25% et la diminution de la qualité marchande des tubercules atteint 30%.
Mesures de prévention et de contrôle
Pour lutter efficacement contre la maladie, il est nécessaire d'utiliser toute une gamme de mesures:
- Utiliser pour planter du matériel végétal sain, de préférence certifié.
- Introduction prioritaire de variétés de pommes de terre précoces et mi-précoces avec une saison de croissance de 60 à 80 jours, ainsi que de variétés résistantes et légèrement affectées par cette maladie
- Respect de la rotation des cultures.
Il est important de se rappeler que le champignon Rhizoctonia solani peut persister longtemps dans le sol (3-4 ans), sur les tubercules de pomme de terre, ses volontaires et les débris végétaux. Le champignon tolère avec succès l'hiver sous forme de sclérotes sur les tubercules et dans le sol, ainsi que sous forme de mycélium.
En outre, il convient de garder à l'esprit qu'en plus des pommes de terre, R. solani est capable d'infecter un certain nombre de cultures maraîchères (telles que les tomates, les betteraves et la citrouille), ainsi que les mauvaises herbes sauvages (telles que le quinoa, le chardon-Marie et la prêle).
Les céréales (avoine, blé d'hiver et seigle, orge, maïs), le lupin, la luzerne et les graminées vivaces sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs qui réduisent le stock infectieux de rhizoctonie.
- Planter des tubercules dans un sol chaud conformément aux exigences de profondeur et de densité.
La profondeur de plantation optimale est déterminée en tenant compte de la texture et de la teneur en humidité du sol (sur sols lourds - la plantation est moins profonde, sur limon sableux - plus profonde). Lorsqu'une croûte se forme sur des sols lourds et flottants, une étape nécessaire du travail consiste à herse le champ quatre à cinq jours après la plantation et au niveau des semis, sinon la probabilité d'infection des plantes augmente.
La densité de plantation optimale d'un point de vue phytosanitaire est de 50 60 tubercules par hectare. Une augmentation à 80-XNUMX mille améliore considérablement le développement de la maladie à rhizoctonie sur tous les organes de la plante.
- L'introduction de doses accrues d'engrais organiques dans le sol et l'utilisation d'engrais vert.
Il est difficile pour R. solani de concurrencer les microorganismes du sol; par conséquent, l'application d'engrais organiques peut réduire le niveau d'infection du sol.
Le rôle des sidérés est également difficile à surestimer. Dans de nombreuses exploitations agricoles, des plantes de la famille des crucifères - Brassica juncea (moutarde sarepta), Raphanus sativus (radis commun), Sinapis alba (moutarde blanche), Eruca sativus) - sont utilisées comme biofumigants contre un certain nombre de champignons pathogènes vivant dans le sol (Rhizoctonia solanic, Colletotrichum) , Helminthosporium solani, Streptomyces scabies, Spongospora subterranea) et les nématodes à kystes de la pomme de terre. Au moment de la floraison (lorsque plus de 50% de la floraison totale), les plantes sont fauchées, écrasées et labourées. Dans le sol, les métabolites végétaux secondaires (glucosinolates) sont dégradés en composés volatils (par exemple les isothiocyanates), qui ont un effet fumigant sur les pathogènes et les nématodes.
- Nettoyage en temps opportun et de haute qualité.
La récolte ne doit pas être reportée de plus de deux semaines après la tonte; il est inacceptable de laisser des tubercules petits et endommagés sur le terrain).
- Utiliser des fongicides pour traiter les tubercules de semence ou les utiliser lors de la plantation de pommes de terre.
La tâche principale des produits phytopharmaceutiques pendant cette période est de réduire la nocivité de la rhizoctonie et d'autres agents pathogènes du sol.
Les résultats des tests à long terme réalisés au VNIIF sur fond infectieux avec Rhizoctonia solani confirment la haute efficacité des médicaments à base d'azoxystrobine, de fludioxonil, de penflufène, de fluxapiroxade et d'autres principes actifs dans la protection contre la rhizoctonie.
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