L'Association des entreprises de transformation en profondeur des céréales et le magazine fédéral Agrobusiness résument les résultats de la deuxième évaluation des entreprises de l'industrie de la transformation en profondeur des céréales. La notation a pris en compte les données de 23 entreprises engagées dans la transformation en profondeur de matières premières végétales : blé, maïs et pommes de terre. La cote Grain Deep Processing Leaders reflète l'évaluation globale du développement de l'industrie et des perspectives commerciales dans le domaine de la transformation profonde des grains.
L'Association of Grain Deep Processing Enterprises, en collaboration avec le magazine Agrobusiness, détient la deuxième note des entreprises du secteur "Leaders of Grain Deep Processing 2021". La branche russe de la transformation en profondeur des matières premières agricoles est représentée par 23 entreprises. La capacité totale de traitement des céréales par jour de toutes les entreprises de l'industrie atteint 9209 tonnes par jour. Le nombre total d'employés travaillant dans ces entreprises est de 5778 170 personnes et le chiffre d'affaires est de 2021 milliards de roubles. en XNUMX.
La méthodologie de notation des entreprises est basée sur l'évaluation des critères suivants : la capacité de transformation des matières premières agricoles et les indicateurs financiers - bénéfices et revenus des entreprises pour 2021.
Mène le classement en termes de capacité de traitement des matières premières de Cargill LLC. Derrière lui se trouve Amilko LLC. La troisième ligne du classement était occupée par JSC "BioTech Rosva", la quatrième - par CJSC "Plant of Premixes No. 1". Le top cinq est fermé par Aston Starch-Products LLC. La liste complète des entreprises est présentée dans le tableau 1.
Tableau 1 - Évaluation de la capacité de traitement des matières premières 2021 | |
№ | Nom d'une société |
1 | Cargill LLC |
2 | Amilco LLC |
3 | JSC "BioTech Rosva" |
4 | CJSC "Usine de prémélanges n°1" |
5 | LLC "Aston Starch-Produits" |
6 | NewBio LLC |
7 | OOO "Rustark" |
8 | LLC "amidon Mglinsky" |
9 | OJSC "Krakhmaloprodukt" |
10 | JSC AminoSib |
11 | SARL "Chuvashienkrakhmal" |
12 | Poretsky amidon LLC |
12 | Amidon Syryatinsky LLC |
13 | JSC " Usine d'amidon de Chaplyginsky " |
14 | SARL "SP Don" |
15 | LLC "Amidonnerie "Kabardinsky" |
16 | SPPK "Chance" |
16 | ND-Tekhnik LLC |
17 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
18 | JSC "Tatkrahmalpatoka" |
19 | Albion LLC |
20 | Amil LLC |
Le graphique 1 montre une note comparative par capacité de raffinage pour 2020-2021. Les cinq premiers leaders sont restés inchangés. Cependant, les capacités de traitement de NewBio LLC, Rustark LLC et Mglinsky Starch LLC ont augmenté.
Tableau 2 - "Indicateurs financiers de l'entreprise" | |
№ | Nom d'une société |
1 | Cargill LLC |
2 | CJSC "Usine de prémélanges n°1" |
3 | Amilco LLC |
4 | JSC AminoSib |
5 | LLC "Aston Starch-Produits" |
6 | OJSC "Krakhmaloprodukt" |
7 | OOO "Rustark" |
8 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
9 | LLC "Partenaire-M" |
9 | Albion LLC |
10 | JSC "Tatkrahmalpatoka" |
12 | SARL "SP Don" |
13 | Amil LLC |
13 | Amidon Syryatinsky LLC |
14 | JSC "BioTech Rosva" |
15 | LLC "Amidonnerie "Kabardinsky" |
16 | NewBio LLC |
16 | ND-Tekhnik LLC |
17 | JSC " Usine d'amidon de Chaplyginsky " |
18 | LLC "amidon Mglinsky" |
19 | SARL "Chuvashienkrakhmal" |
20 | SPPK "Chance" |
21 | Poretsky amidon LLC |
Le schéma 2 montre la notation comparative "Indicateurs financiers de l'entreprise" pour 2020-2021. Cargill LLC, Premix Plant No. 1 CJSC et Amilco LLC n'ont pas changé leur position dans la notation. AminoSib JSC et Aston Starch-Products LLC ont changé de place.
NewBio LLC a mis l'usine en service au troisième trimestre 2020, la dernière notation a donc pris en compte des indicateurs économiques pour une année incomplète.
Pour une présentation complète des informations sur l'industrie de la transformation profonde des grains, une enquête auprès des entreprises a été menée dans des domaines tels que: "Innovation de l'entreprise", "Responsabilité sociale de l'entreprise", "Perspectives de développement de l'entreprise", " La contribution de l'entreprise au développement de l'industrie de la transformation profonde du grain". 9 entreprises ont participé à l'enquête : NewBio LLC, Russtark LLC, Premix Plant No. 1 CJSC, Cargill LLC, Amilko LLC, Aston Starch-Products LLC, Amil LLC, JSC " Tatkrahmalpatoka, Mglinsky amidon LLC.
Capacité d'innovation de l'entreprise
L'industrie de transformation profonde est moderne et innovante - toutes les entreprises ont commencé leurs activités après 1992, la plupart après 2000. Toutes les entreprises ont évalué le degré d'automatisation de leur production à 50 % ou plus.
En 2020, parmi les fournisseurs de technologies pour les lignes de production, les pays d'Europe occidentale occupaient la première place et les technologies russes la deuxième place. En 2021, les entreprises ont utilisé à parts égales les technologies des fournisseurs russes et des pays d'Europe occidentale. En deuxième position, à parts égales, les technologies de la Chine et du Moyen-Orient, y compris la Turquie.
Responsabilité sociale des entreprises
Dans le cadre du critère "Responsabilité sociale des entreprises", il est possible de distinguer les indicateurs des entreprises en termes de respect de l'environnement et d'approche éthique des affaires, de développement durable (ESG) et de responsabilité sociale. 90 % des entreprises qui ont participé à l'enquête disposent d'installations de traitement des eaux usées dans leur entreprise. 80% des usines disposent d'équipements de protection de l'air atmosphérique. Toutes les entreprises effectuent un suivi périodique de l'impact environnemental.
Il convient de noter que les entreprises russes tiennent compte des tendances actuelles. Ainsi, 60% des entreprises prennent en compte les normes de développement durable (ESG) dans leurs activités. 70% des entreprises interrogées ont participé à des événements caritatifs ou sociaux en 2021.
Perspectives de développement de l'entreprise
L'état des "Perspectives de développement de l'entreprise" a pris en compte les plans de lancement de nouveaux produits et de développement commercial jusqu'en 2024 inclus. 70% des entreprises prévoient d'ouvrir de nouvelles lignes de production et de lancer de nouveaux types de produits. Par exemple, les participants à l'évaluation ont indiqué qu'ils prévoyaient de produire du malt d'orge, des biopolymères, des acides organiques, de l'amidon alimentaire modifié. À ces fins, 90 % des entreprises envisagent d'acheter de nouveaux équipements.
Dans le cadre du statut des «Perspectives de développement de l'entreprise», il convient de noter les entreprises suivantes: CJSC Premix Plant No. 1 et LLC Russtark. Ces entreprises investissent déjà ou envisagent de développer des start-ups technologiques de l'industrie. En 2022, Amilco LLC a lancé la production d'amidons cationiques et oxydés, et a également construit des complexes résidentiels pour les employés.
Les entreprises envisagent d'exporter de nouveaux types de produits, ou d'augmenter l'exportation de produits, certaines élargiront le personnel.
La contribution de l'entreprise au développement de l'industrie
80% des entreprises interrogées sont membres de l'Association industrielle des entreprises de traitement en profondeur des céréales: LLC Cargill, LLC Amilco, LLC ASTON Starch-Products, CJSC Premix Plant No. 1, LLC NewBio, OJSC Khobotovskoe Enterprise Starch Products ”, LLC Russtark, JSC AminoSib, JSC Usine d'amidon Chaplyginsky, LLC Usine d'amidon Kabarda, LLC Chuvashienkrakhmal, LLC Usine d'amidon Mglinsky, SPK Udacha, LLC Amil, LLC "Albion". Les entreprises qui font partie de l'association Soyuzkrakhmal produisent de 60% à 100% de divers types de produits pour le traitement en profondeur des céréales. Par l'intermédiaire de l'association, les entreprises interagissent avec les régulateurs et la communauté de l'industrie, notamment en faisant des propositions d'actes législatifs.
En 2021, les entreprises ont exporté jusqu'à 30 % de tous leurs produits. 50% des entreprises interrogées envisagent d'augmenter leurs exportations. 80 % des entreprises produisent ou envisagent de produire des produits destinés à la substitution des importations, par exemple la maltodextrine, les biopolymères, l'amidon modifié, les sirops de glucose secs, les aliments à base de gluten, le germe de maïs, le sulfate de lysine.
Les entreprises sont actives dans les activités scientifiques et éducatives - les entreprises ont des employés titulaires d'un diplôme scientifique. De plus, les spécialistes de l'entreprise ont participé en tant que conférenciers lors d'événements de l'industrie, ont été les auteurs d'articles dans les médias.
« Pour la deuxième fois, nous détenons la cote Leaders of Deep Grain Processing. Cette année, davantage d'entreprises ont participé à l'enquête, ce qui indique leur ouverture et leur volonté d'interaction. Cette fois également, nous avons décidé de publier une liste complète de tous les fabricants du marché de la transformation profonde des grains afin de former une image complète de l'industrie. À l'avenir, nous prévoyons de procéder à une évaluation annuelle », a commenté Oleg Radin, président de l'association Soyuzkrakhmal.
Méthodologie de classement
La méthodologie de notation des entreprises est basée sur l'évaluation des critères suivants : la capacité de transformation des matières premières agricoles et les indicateurs financiers - bénéfices et revenus des entreprises pour 2021. L'évaluation était basée sur les informations du Service fédéral des impôts de Russie et de Rosstat, présentées sur le portail List-Org. Les entreprises avaient la possibilité de corriger les données provenant de sources ouvertes, auquel cas elles envoyaient des pièces justificatives aux organisateurs. Les entreprises avec le même nombre de points occupent la même position dans le classement.
Pour une évaluation complète du travail des entreprises, une enquête auprès des entreprises a été menée, reflétant les paramètres suivants: "Innovation de l'entreprise", "Responsabilité sociale de l'entreprise", "Perspectives de développement de l'entreprise", "La contribution de l'entreprise au développement de l'industrie de la transformation profonde du grain ».