Selon EastFruit, au cours des cinq premiers mois de cette seule saison, le pays a réussi à exporter près de trois fois plus de ces produits que pendant toute la campagne de commercialisation précédente. Pendant ce temps, les importations de fécule de pomme de terre en Ukraine ont fortement chuté et la balance commerciale du pays pourrait pour la première fois atteindre des indicateurs positifs au moins au cours des cinq dernières années.
Est-ce que tout est si rose en réalité, l'Ukraine a-t-elle pu inverser la tendance des importations de fécule de pomme de terre et quelles sont les perspectives des produits ukrainiens sur le marché mondial? EastFruit vous invite à le découvrir avec l'aide de Sergey Samonenko, directeur de VIMAL, l'un des principaux producteurs et exportateurs d'amidon en Ukraine, et Evgeny Kuzin, responsable des projets internationaux Fruit-Inform.com, la seule agence d'information et d'analyse des fruits et les professionnels du marché des légumes en Ukraine.
Au cours de la seule période allant de septembre 2020 à janvier 2021, l'Ukraine a été en mesure d'exporter près de 1,1 mille tonnes de fécule de pomme de terre, tandis que lors des campagnes précédentes, les volumes d'exportation pour l'ensemble de la campagne de commercialisation allaient de 100 à 400 tonnes. Pendant ce temps, les importations au cours des cinq premiers mois de la campagne en cours n'ont atteint que 700 tonnes, ce qui est également un niveau record pour cette période au moins au cours des cinq dernières campagnes de commercialisation.
Le principal et pratiquement le seul marché de vente de la fécule de pomme de terre ukrainienne à l'étranger cette saison est devenu la Chine, qui a importé environ 95% de toutes les exportations ukrainiennes et a déjà réussi à établir un nouveau record pour les importations en provenance d'Ukraine. De septembre 2020 à janvier 2021 seulement, plus de 1 tonnes de produits ukrainiens ont été expédiées en Chine.
«D'une part, l'Ukraine a vraiment réussi à faire une véritable percée sur le marché chinois de la fécule de pomme de terre au cours des dernières saisons, et maintenant nous pouvons dire que la Chine est en train de devenir la principale destination d'exportation de l'industrie ukrainienne», déclare Sergei Samonenko. - Mais en fait, il y a un problème caché dans les coulisses de l'exportation d'amidon ukrainien vers la Chine - les producteurs ukrainiens ont simplement été expulsés de leur propre marché par le dumping des importations en provenance de la République de Biélorussie. Les ventes intérieures entraînent une perte directe et l'exportation vers la Chine est au moins une opportunité de fournir une possibilité économique de produire de la fécule de pomme de terre en Ukraine.
«La Chine est généralement le leader mondial dans l'importation de tous les types d'amidon et achète annuellement de deux à trois millions de tonnes de ce produit. Bien que la principale catégorie d'importation pour le marché chinois soit l'amidon produit à partir de tubercules de manioc tropicaux, les importations de fécule de pomme de terre sont également assez importantes. Malgré sa propre capacité de production importante, la Chine est le septième pays au monde pour les importations de fécule de pomme de terre. Ainsi, avec une production annuelle de 450 à 500 30 tonnes de fécule de pomme de terre, la Chine importe encore 60 à XNUMX XNUMX tonnes de ce produit », commente Yevgeny Kuzin.
«Le volume actuel des importations de fécule de pomme de terre ukrainienne de 1,1 XNUMX tonnes a un impact minime sur le marché chinois et semble insignifiant par rapport aux importations en provenance de l'UE», note Serhiy Samonenko.
Selon FAS USDA, le principal problème de l'industrie de transformation de la pomme de terre en Chine est la qualité plutôt médiocre des matières premières. Pour la production d'amidon sur le marché chinois, des produits rejetés non standard sont souvent utilisés, et afin de répondre à la demande du marché en amidon de haute qualité, les acteurs locaux sont contraints de l'importer de l'étranger. «La qualité de l'amidon ukrainien est l'un des facteurs les plus importants pour une percée ukrainienne sur le marché chinois», reconnaît Serhiy Samonenko. «Une confirmation éclatante de la haute qualité de la fécule de pomme de terre fournie de l'Ukraine à la Chine est les faits déjà documentés de la copie de l'emballage de nos produits sur le marché chinois.»
L'amidon ukrainien est promu sur le marché chinois, notamment via des canaux de communication modernes, par exemple via la version locale du réseau social TikTok. Rappelons que de même promouvoir leurs produits et, par exemple, les exportateurs de produits du Chili, un pays qui est considéré comme l'un des standards des campagnes de promotion dans le monde agraire.
«Néanmoins, bien que l'Ukraine ait réussi à pénétrer et à s'implanter sur le marché chinois, les perspectives ukrainiennes dans d'autres directions d'exportation sont moins importantes. Et nous nous souvenons tous de la fin de la dépendance vis-à-vis d'un marché de vente, - prévient Sergei Samonenko. - Si l'on considère les marchés de vente voisins, l'Ukraine n'a pratiquement plus d'opportunités d'approvisionnement actif en fécule de pomme de terre. Tous les pays qui nous entourent, et en particulier la Biélorussie, la Russie et les membres de l'UE, soutiennent activement la production d'amidon au niveau des États. En conséquence, les volumes de nos exportations vers les pays post-soviétiques sont plutôt faibles et la concurrence est également rude sur ces marchés. Et les fabricants de ces pays exportent activement leurs produits vers l'Ukraine, ce qui crée une pression intense sur le marché ukrainien et les prix sur celui-ci. "
«Quant à l’UE, cette région n’importe pratiquement pas de fécule de pomme de terre de pays extérieurs à l’UE, mais elle est un gros exportateur de ce produit, qui envoie chaque année vers d’autres marchés, dont l’Ukraine, de 250 à 470 XNUMX tonnes de fécule de pomme de terre». commente Yevgeny Kuzin ...
«En outre, l'UE a un quota pour les importations d'amidon d'Ukraine pour l'importation en franchise de 10 XNUMX tonnes de tous types de produits, qui sont rapidement remplis par des fournisseurs ukrainiens, principalement de l'amidon de maïs», ajoute Serhiy Samonenko.
En outre, les pays de l'UE, principalement la Pologne, ainsi que la Biélorussie sont des acteurs actifs sur le marché ukrainien de la fécule de pomme de terre importée. Ces deux pays fournissent chaque saison de 85% à 94% de toutes les importations de fécule de pomme de terre en Ukraine.
Pendant ce temps, dans le contexte d'importations de dumping actives en provenance de la République de Biélorussie au cours des dernières saisons, selon Sergei Samonenko, sur six entreprises ukrainiennes capables de fabriquer leurs produits, seules deux ont été lancées au cours de la saison de transformation 2020-2021.
«L'exemple de la saison 2019/20 peut être indicatif, lorsque plusieurs facteurs négatifs ont coïncidé sur le marché à la fois, ce qui a conduit à une nouvelle forte augmentation des importations. Ainsi, l’importation continue de dumping d’amidon en provenance de la République du Bélarus a été suivie à l’automne d’une forte réévaluation de la monnaie nationale, ce qui a considérablement amélioré les possibilités d’importation de fécule de pomme de terre et réduit la compétitivité des exportateurs ukrainiens. Ajoutez à cela l'augmentation progressive du coût de l'énergie, et nous obtenons l'un des chiffres records pour les importations de fécule de pomme de terre en provenance de pays où, en outre, il existe des programmes actifs pour soutenir et subventionner le secteur de la pomme de terre. En conséquence, le marché est dominé par les importations et le prix de l'amidon en Ukraine pour la première moitié de la saison chute d'un tiers de 28 UAH / kg à 19 UAH / kg », ajoute Serhiy Samonenko.
Selon Sergey Samonenko, la marge moyenne de production de fécule de pomme de terre en Ukraine jusqu'en 2019 était de 10 à 15%. Ainsi, les producteurs ukrainiens sont déjà contraints de vendre leurs produits à des prix inférieurs à leur coût. Tous les indicateurs de performance des entreprises du secteur se sont détériorés de manière catastrophique: les volumes de production ont fortement chuté, les bénéfices, la rentabilité et les paiements d'impôts ont chuté. La situation n'a pas été améliorée par la baisse des prix d'achat des pommes de terre.
Naturellement, une telle situation dans un avenir très proche pourrait entraîner la fermeture complète des entreprises et des conséquences dévastatrices pour l'industrie de la fécule et la culture de la pomme de terre en Ukraine. Le 15 décembre 2020, l'Association des producteurs de pommes de terre et de féculents d'Ukraine, guidée par la loi ukrainienne sur la protection des producteurs nationaux contre les importations en dumping du 22.12.1998 décembre 330 n ° 07-XIV, a déposé une plainte ouverture et conduite d'une enquête antidumping concernant l'importation de fécule de pomme de terre originaire de la République du Bélarus »auprès du Ministère du développement économique, du commerce et de l'agriculture de l'Ukraine, enregistré sous le numéro 115916 / 20-XNUMX.
Un autre facteur important de la prédominance de la fécule de pomme de terre importée est la qualité des matières premières. «Malheureusement, parfois, la qualité des matières premières ukrainiennes pour la production d'amidon ne résiste tout simplement pas aux critiques, bien que les prix d'achat des pommes de terre crues en Ukraine soient souvent plus élevés que dans les pays concurrents», poursuit Sergei Samonenko.
À propos, comme le note Evgeny Kuzin, une situation similaire est observée dans le secteur des pommes de terre de consommation en Ukraine, car, dans un contexte de problèmes constants avec la qualité de ces produits, l'Ukraine continue de dépenser des millions de dollars en importations de pommes de terre de consommation. , permettant aux fournisseurs de produits du Bélarus de gagner de l'argent sur le marché ukrainien, de la Lituanie et d'autres pays européens.