Récolte de pommes de terre 2019
Selon Fruits de l'Est, le marché de la pomme de terre de l'an dernier est resté relativement stable cette semaine, et les changements les plus importants ont été enregistrés en Asie centrale. Des pays de la partie européenne du suivi du projet, il convient de noter, bien qu'insignifiant, mais toujours la hausse du prix de la récolte de pommes de terre 2019 en Russie et en Pologne.
Ainsi, au milieu d'une réduction de l'offre de produits de haute qualité à la fin de la saison avec une exportation active, les pommes de terre en Russie pour la semaine en cours ont augmenté de prix à 0,19-0,31 $ / kg. En Pologne, la pomme de terre domestique de l'an dernier est passée à 0,22-0,31 $ / kg, et les produits importés des Pays-Bas ou de Belgique pouvaient être achetés à 0,26-0,38 $ / kg.
Les prix des pommes de terre en Moldavie ont également légèrement augmenté. À la fin de cette semaine, la récolte de 2019 pouvait être achetée sur le marché moldave à 0,28-0,45 $ / kg, et les principaux fournisseurs de pommes de terre étaient la Russie et la Biélorussie.
Au Bélarus, en attendant, les prix les plus bas pour les pommes de terre sont restés parmi tous les pays inclus dans le suivi régulier du projet. De plus, cette semaine, ils ont même légèrement baissé à 0,15-0,26 $ / kg.
Pendant ce temps, en Ukraine et en Géorgie, les prix de la semaine sont restés pratiquement inchangés (0,26-0,33 $ / kg et 0,37-0,62 $ / kg, respectivement), et le rythme le plus actif de leur révision, comme mentionné précédemment, ont été enregistrés dans les pays d'Asie centrale.
Ainsi, en Ouzbékistan, après avoir chuté la semaine précédente, les prix des produits végétaux en 2019 ont de nouveau augmenté pour atteindre 0,32-0,50 $ / kg. Au Tadjikistan, pendant ce temps, le prix de la pomme de terre de l'année dernière a chuté à 0,59-0,78 $ / kg.
Les pays d'Asie centrale sont également en tête du taux de croissance des prix des pommes de terre depuis l'automne 2019. Au Tadjikistan, les pommes de terre ont réussi à tripler leurs prix depuis le début de septembre de l'année dernière, et les prix en Ouzbékistan ont plus que doublé. Pendant ce temps, en Géorgie et en Russie au cours de la même période, les prix des pommes de terre ont augmenté en moyenne des deux tiers, et en Moldavie - d'un tiers. Il convient de noter qu'au Bélarus, les prix en dollars américains n'ont pratiquement pas changé depuis l'automne de l'année dernière, tandis qu'en Pologne et en Ukraine, les pommes de terre ont même chuté (en moyenne 18%).
Récolte de pommes de terre 2020
Le marché de la pomme de terre de la nouvelle récolte a été universellement caractérisé par des prix plus bas. Dans le même temps, les prix ont été les moins actifs en Russie et en Pologne. Sur le marché russe, les principaux fournisseurs de pommes de terre pour la récolte 2020 étaient l'Égypte et le Pakistan, et les prix en fin de semaine sont tombés à 0,46-0,49 $ / kg. En Pologne, la production d'une nouvelle récolte de production grecque ou chypriote a quelque peu baissé pour s'établir à 0,43-0,67 $ / kg.
Les prix les plus élevés des pommes de terre de primeur étaient encore fixés en Ukraine, bien qu'ici ils aient été plutôt activement révisés à la baisse. À la fin de la période considérée, il était possible d'acheter de nouveaux produits végétaux sur le marché ukrainien à 0,96-1,97 $ / kg, et les fournisseurs nationaux occupaient presque entièrement des positions clés sur le marché.
Les pays d'Asie centrale ont poursuivi leur campagne de récolte active, et les prix ont de nouveau chuté à 0,59-0,78 $ / kg au Tadjikistan et à 0,40-0,63 $ / kg en Ouzbékistan. Pendant ce temps, en Géorgie, les premiers lots relativement importants de pommes de terre d'une nouvelle récolte ont été offerts à 0,87-0,94 $ / kg.
Carottes
Les prix des carottes en 2019 ont baissé dans la plupart des pays européens de surveillance des fruits de l'Est. Ainsi, en Ukraine, le prix des carottes a chuté à 0,13-0,17 $ / kg, et au Bélarus, les prix ont baissé à 0,15-0,26 $ / kg.
En Pologne, les agriculteurs ont également été contraints d'offrir des carottes pour la récolte 2019 à un prix inférieur - à 0,22-0,29 $ / kg. Les prix en Moldavie et en Géorgie ont également légèrement baissé, atteignant respectivement 0,25-0,34 $ / kg et 0,34-0,41 $ / kg en fin de semaine. Les fabricants russes ont toutefois réussi à maintenir les prix moyens à 0,23 $ / kg, et leur niveau minimum a même augmenté à 0,20 $ / kg.
Dans les pays d'Asie centrale, la situation sur le marché des carottes de la récolte précédente est également restée stable. Ces produits pouvaient être achetés en Ouzbékistan à 0,08-0,11 $ / kg et au Tadjikistan à 0,10-0,13 $ / kg. Dans les deux pays, les producteurs ont également commencé la saison des ventes de carottes pour la nouvelle récolte. Les prix des premiers envois relativement importants variaient entre 0,30-0,35 $ / kg sur le marché ouzbek et 0,29-0,34 $ / kg sur le marché tadjik.
Notez que depuis le début de l'automne 2019, seules la Moldavie et la Géorgie ont affiché une augmentation relativement active du prix des carottes - ici, le prix a augmenté en moyenne de 27% sur cette période. Dans d'autres pays, ces produits sont restés relativement stables (comme, par exemple, en Russie), ou ont même réussi à baisser en dollars américains: en Pologne de 7%, en Biélorussie de 14% et en Ukraine de 18%.